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Eric974 a écrit :

jenova a écrit : Et un verre de goute quand on est malade

Et si on a la goutte on prend quoi?

Ben, une bière fumée, c'est le sujet du topic

J'y avais pas pensé
De la bière fumée par nos latitudes ça doit pas se trouver sous le sabot d'un cheval, pas plus que le malt fumé
Au fait se serait sympa d’essayer de fumer de malt .......tiens en voila une bonne idée

Oui c'est très sympa !
Je viens de tenter le coup sur du pils avec un fumage au hêtre de 24h.
Résultat sympa et brasser dans une red ale 2 jours après à hauteur de 18%.
Hâte de goûter le résultat même si je penses déjà que 18% c'est un peu léger...

Alors? Des retours de vos expérimentations? Je vais également me lancer...