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D'après l'outil de dilution de beersmith tu aurais dût avoir 1084 de DI, la ça correspond à une dilution de 3.5litres.
Ton couvercle représente combien de % de couverture ? car de moi côté sans rien ou à moitié ca change rien et j'évapore 20% par heure

Mon couvercle était à peine ouvert.
Jusque maintenant, le couvercle était laissé au 3/4 mais j'évaporais de trop. Donc j'ai réduit, et là je l'ai juste un peu décalé de 3cm environ. Mais j'ai quand même perdu pas mal car j'ai mis 28L à bouillir.

Ça fait encore du 30% si je me plante pas ?

Par contre si tu est encore à 65% d'efficacité il faut regarder pour améliorer ça

Je regarde, Je regarde... en tout cas j'essaie!

J'ai vraiment améliorer le truc en passant 5-6 litres de rinçage en environ 30 min. Après je pense que je peux encore largement améliorer ma technique.