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Lait concentré sucré dans la bouteille

Publié : 21 mai 2020 19:50
par mchaumien
Salut les brassam
Je brasse depuis quelques temps et je suis de retour !

Jeviens de terminer le brassage d'une blonde et je me demandais au-dessus du Chaudron si on pouvait faire carbonater en bouteille avec du lait concentré sucré....
est-ce que quelqu'un a déjà essayé ?
Ou trouve que c'est complètement absurde ou complétement loufoque

Force et houblon à tous !
Matthieu

--- Note ---

Re: Lait concentré sucré dans la bouteille

Publié : 21 mai 2020 20:04
par Jinac
Hello !

Idée originale, en tout cas ça va pas "que" carbonaté, ça va changé +++ le gout et peut-être un peu la texture je pense

Re: Lait concentré sucré dans la bouteille

Publié : 21 mai 2020 21:43
par yoannp55
Ça peut donner un côté laiteux a la biere non? ca peut être intéressant !

J'imagine une brune avec une Carbo avec du lait concentré. Ça ferait un trompe l'oeil café au lait ! :jesors2:

Re: Lait concentré sucré dans la bouteille

Publié : 21 mai 2020 23:49
par Lafleur
Ça va aussi apporter du gras, pas très bon...
Après, le meilleur moyen de le savoir c'est de tester... (sur quelques bouteilles, pour ne pas trop gâcher si ça foire)