Petite question de débutant
Publié : 16 avr. 2018 11:00
Bonjour,
Je suis tout nouveau parmi vous et je suis en train de brasser ma première bière avec le kit nature et découverte. Mes levures ont mis une nuit avant de commencer la fermentation (assez pour qu'elle soit visible) et celle-ci a toujours été très faible depuis vendredi matin (j'ai ensemencé Jeudi). Dois-je laisser celle-ci faire faiblement ou rajouter un sachet de levure? Ce qui ne sera possible que Jeudi soit 1 semaine après le début de la fermentation (sachant que celle-ci est censée durer une semaine à dix jours). Quels sont les risques d'ensemencer à nouveau ou de juste laisser faire et espérer?
Merci de votre réponse et bon brassage à tous !
Je suis tout nouveau parmi vous et je suis en train de brasser ma première bière avec le kit nature et découverte. Mes levures ont mis une nuit avant de commencer la fermentation (assez pour qu'elle soit visible) et celle-ci a toujours été très faible depuis vendredi matin (j'ai ensemencé Jeudi). Dois-je laisser celle-ci faire faiblement ou rajouter un sachet de levure? Ce qui ne sera possible que Jeudi soit 1 semaine après le début de la fermentation (sachant que celle-ci est censée durer une semaine à dix jours). Quels sont les risques d'ensemencer à nouveau ou de juste laisser faire et espérer?
Merci de votre réponse et bon brassage à tous !