Rouget de Lisle - Signature #4 - Bruno Mangin
Publié : 07 janv. 2020 10:30
Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter cette bière? Je l'ai trouvé terrible, parmi les meilleures que j'ai essayé. Je suis très surpris d'y voir un élevage de 36 mois, ce qui me parait absolument énorme.
Est-ce que certaines personnes ont une idée du brassage? J'imagine une sorte de barleywine. Je me posais la question si lorsqu'ils parlent de méthode champenoise, la levure l'est aussi ?
Intéressé par vos retours.
Est-ce que certaines personnes ont une idée du brassage? J'imagine une sorte de barleywine. Je me posais la question si lorsqu'ils parlent de méthode champenoise, la levure l'est aussi ?
Intéressé par vos retours.