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Bonjour!

Quelqu'un a-t-il déjà goûté les bières de cette brasserie? J'en entends beaucoup, notamment une bière rouge incroyable il parait...

Oui, c'est très bien ce qu'ils font.
Après c'est du gros gros craft, genre Sierra Nevada, mais ça ne les empêche pas de faire de bonnes choses.
Pour leur bière rouge je ne sais pas de laquelle tu parles, mais il y a chez Nicolas la Daï Daï ale (daï daï veut dire orange en japonais) donc peut-être que tu parles de ça.

J'en bois de temps en temps.
C'est plutôt pas mal.

si la rouge dont tu parles c'est celle au red rice je pense que ça dépend des goûts...perso c'est pas ma bière de prédilection, très sucrée, très ronde

Leur bière « blanche » est magnifique ! Leur stout expresso est excellente également, une valeur sure !
Ils font des trucs plus originaux comme une bière aux prunes aigres et aux algues, très intéressante.

En effet la bière au riz rouge est surprenante en bien, je ne sais pas si quelqu'un a tenté l’expérience
L'expresso stout est pas mal aussi

Je ne Connaissais pas mais je vais garder ça en tête car ça donne bien envie !

Je parlais effectivement de la bière au riz rouge. ça doit être assez surprenant.

Eric974 a écrit :, je ne sais pas si quelqu'un a tenté l’expérience

je ne sais pas si quelqu'un a tenté l’expérience d'en brasser une

Le vin et spiritueux où je me fournit en brade souvent les bouteilles proche de la date de péremption et y'a souvent des hitachino.
Je sais pas si c'est le fait qu'elle soit un peu vieille oui mon palais pas habitué mais je trouve leur expresso stout très/trop amer en fin de bouche. Vous avez aussi ça chez vous ?

Eric974 a écrit :

Eric974 a écrit :, je ne sais pas si quelqu'un a tenté l’expérience

je ne sais pas si quelqu'un a tenté l’expérience d'en brasser une

J'ai déjà vu passer des bières au riz il me semble, riz rouge jamais. Après le rendu doit être assez sec, faut pas trop pousser en amertume j'imagine.