Les bières ! ⇒ Calendrier de l'avent Brewdog

[tof02]

On avait peut être pas l'info merci d'avance pour le rappel l'an prochain

[Grew]

Pareil que toi tof02, j'aurais eu l'info, ça n'aurait pas été pareil je pense ^^

@benbilou : désolé Par contre pour la suite de ton calendrier de l'avent, ça te permettra peut-être d'associer des goûts à différent houblon Je suis totalement nul en dégustation perso, du coup je compatis entièrement ^^

[benbilou]

Ouais du coup j'ai regardé pour les ale
Je suis pas trop loin ça va, par contre pour la pils... pfiouuuu

[benbilou]

J12
Ce sera une cannette, la Elvis Juice, une IPA infusée au pamplemousse, à 6.5%ABV

Les arômes d'agrumes sont hypers présents, mais à mon sens plus apportés par les houblons que par le pamplemousse. D'ailleurs infusée au pamplemousse, je pense plus que c'est les écorces non? On a du mal à isoler le pamplemousse de tous les autres agrumes.

La base maltée est relativement neutre, tout est (normal pour l'IPA) dans l'amertume et le travail des mixs de houblons (mais qui a mon sens cachent l'infusion de pamplemousse).

[benbilou]

J13
Aujourd'hui miam, la Cocoa Psycho, une russian imperial stout à 10%ABV

Alors la quelle découverte!!! Depuis le temps qu'on m'en parle et que je voulais la goûter. C'est tout simplement divin. Une odeur de cacao et de brûlé/fumé, une robe d'un noir pétrole avec une mousse noire également. La bière a l'air agressive mais elle est si douce au goût (pour une stout ) : on ressent bien le côté chocolaté et fumé mais sans tout étouffer, puis ça laisse place à une douceur assez surprenante: la bière a gardé une rondeur fort appréciable.
Difficile de ressentir la présence de Cascade, mais c'est apparemment le houblon utilisé.

Il faut que j'en achète de nouveau

[deweynuz]

J13
Aujourd'hui miam, la Cocoa Psycho, une russian imperial stout à 10%ABV

WP_20171213_19_28_39_Pro.jpg

Alors la quelle découverte!!! Depuis le temps qu'on m'en parle et que je voulais la goûter. C'est tout simplement divin. Une odeur de cacao et de brûlé/fumé, une robe d'un noir pétrole avec une mousse noire également. La bière a l'air agressive mais elle est si douce au goût (pour une stout ) : on ressent bien le côté chocolaté et fumé mais sans tout étouffer, puis ça laisse place à une douceur assez surprenante: la bière a gardé une rondeur fort appréciable.
Difficile de ressentir la présence de Cascade, mais c'est apparemment le houblon utilisé.

Il faut que j'en achète de nouveau

Je te rejoins totalement !! Cette bière est une folie !! Pour une imp stout elle envoie du lourd. J'ai essayer de la cloner/faire... Une vraie galère, une OG dure atteindre et et un poids de grain énorme et pourtant j'ai un matos large... Au total elle est pas du tout comme je voulais ^^ cette bière est tout simplement géniale !

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[mcolletm]

Merci pour le partage de ton calendrier de l'avent.
Je confirme que tu fais des jaloux!!

Bonne continuation et joyeux noël !

[Jinac]

Merci pour ces délicieux partages, j'ai l'impression d'avoir un calendrier de l'avant à mon tour en traquant les messages quotidiens.
L'an prochan, il serait intéressant si plusieurs membres prennent un calendrier de comparer leurs ressenti de dégustation : les goûts et les couleurs pourraient je pense y être très différent

[benbilou]

Tout à fait, surtout que je suis loiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnn d'être un pro de la dégustation

[tof02]

le principal dans la vie, c'est le plaisir! les goûts et les couleurs! lol chacun les siens! je le vois avec les années et les brassins, les dégustations diverses.

Il est un peu aussi "égoïste" ce calendrier en fait?

Aller, le 24, il y a un "bon" pour un foie neuf ( humour tardif, longue journée... ).