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Cherche Brasseur à Le Teil (07) en C.D.I.

Publié : 10 juin 2021 0:00
par moron
Brasseur.euse / opérateur.rice polyvalent.e (H/F)
07 - LE TEIL
Actualisé le 08 juin 2021 - offre n° 114RZVG
Missions principales:
Participation aux opérations de brassage (préparation du malt, conduite du brassage, suivi et contrôle des fermentations)
Entretien du matériel et de la brasserie (nettoyage et maintenance).
Conditionnements (enfutage, embouteillage, étiquetage, mise en carton)
Missions secondaires de soutien à l'équipe:
Préparation des commandes, livraison (permis B indispensable)
Accueil clientèle à la boutique (mise en rayon) et gestion des colis (horaires d'ouverture mardi-samedi)
Participation aux événements (soirées, portes ouvertes, visites, vente directe etc)
Vous n'avez pas nécessairement d'expérience en brasserie mais vous avez une expérience en industrie agro alimentaire ou viticole.
Vous pourrez être formé(e) en interne sur le poste.
Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail: 35H Horaires normaux
Salaire : Mensuel de 1600,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
1 an - brasserie ou agro alimentaire Cette expérience est indispensable
Savoirs et savoir-faire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
Procédures d'échantillonnage Cette compétence est indispensable
Fermentation alcoolique Cette compétence est indispensable
Brassage de céréales Cette compétence est indispensable
Cuves de fermentation Cette compétence est indispensable
Zythologie
Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ... Cette compétence est indispensable
Réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) Cette compétence est indispensable
Préparer les commandes
Soutirer un produit après fermentation Cette compétence est indispensable
Entretenir des locaux Cette compétence est indispensable
Entretenir une machine ou un équipement
Savoir-être professionnels
Travail en équipe
Autonomie
Rigueur
Permis B - Véhicule léger
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Fabrication de bière
ENTREPRISE
BRASSERIE LE DUFF
0 salarié
Site internet
http://brasserie-leduff.com
Située dans la vallée du Rhône en Ardèche, la Brasserie Le Duff a été fondée en 2016 par Gérôme Le Duff, passionné de bières. Au cœur d'une ville moyenne en reconstruction, la brasserie regroupe en un seul lieu : un bar, une boutique, un relais colis et la fabrique des bières ! Notre brasserie artisanale à taille humaine propose une gamme de bières variées, des plus douces aux plus amères pour ravir toutes les papilles. Attachée à la fabrication de produits de qualité.
(Source pôle emploi)