BrassageAmateur.com

Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)
28 - CHARTRES
Publié le 29 mai 2021 - offre n° 5363895
Description du poste :
Nous recherchons un/une brasseur dont les missions sont les suivantes :
Sélection de la matière première (orge, houblon) suivant les recettes
Contrôle de la germination de l'orge lors du maltage, puis du séchage et de la torréfaction des grains
Mélange du malt et de l'eau puis brassage (chauffage du mélange) pour obtenir le moût
Contrôle de la température des cuves
Aromatisation du mélange avec du houblon pour en développer les arômes
Fermentation où le moût est ensemencé avec de la levure de bière
Tests réguliers
Nettoyage et entretien des machines
Prospection et suivi de la clientèle
Description du profil :
Nous recherchons une personne ayant une première expérience réussie sur un poste similaire et souhaitant évoluer dans une entreprise sur le long terme
Type de contrat :Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
PROFIL SOUHAITÉ: Expérience
Expérience exigée de 3 An(s) Cette expérience est indispensable
(Source pole emploi)