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Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 14:03
par Mart59
Sur le groupe facebook "Brewlaloose bla bla bla des micro-brasseur" le gérant de la brasserie artisanale séquère est venu demander une bière déjà brassée pour combler son manque de stock.

Qu'en pensez vous ?

Je vous invite à suivre vivement le sujet:
discution séquère

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 14:27
par Malibzh
Fessbouc... :roll:

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:01
par goont
Perso je trouve ca "à ch**" mais bon... ils sont convaincu de leurs arguments

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:05
par Ark
C'est sur Facebook, je n'ai pas accès à cette polémique qui a pourtant l'air intéressante.

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:11
par 2beta
Merci de nous inviter à des discutions privées... ( ou alors je n'ai pas compris)

PS:
Sur le groupe facebook "Brewlaloose bla bla bla des micro-brasseur" le gérant de la brasserie artisanale séquère et venue est venu demander une bière déjà brassé brassée pour combler son manque de stock.

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:14
par Gamb
C'est quoi l'objectif de ce topic ?

Perso j'ai po facebook alors je m'en tamponne :mrgreen:

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:14
par Chonchon
Pourquoi le groupe FB est-il fermé? Des choses à cacher?

Bien loin du partage de notre forum... aucun intérêt pour moi!


Chonchon

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:15
par Penn-Maen
quelqu'un peut faire une synthèse du truc ? Principe, arguments, etc...

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:46
par BandB
Un brasseur lance une annonce pour qu'on lui dépanne 1000 bouteilles d'une bière assez neutre et sans étiquette

(c'est un groupe FaceBook d'échange entre pro... normalement)

Re: Que pensez vous de ce sujet polémique ?

Publié : 05 août 2016 15:54
par Tofito
En gros un brasseur (qui a du jeter à l'égoût un brassin) demande à la communauté "brewlaloose" (un groupe facebook de petits brasseurs artisanaux et indépendants où circulent pas mal de conseils; astuces, bonnes adresses, etc... et auquel il suffit de s'inscrire pour lire et/ou participer, donc pas du tout fermé) si quelqu'un aurait quelques hectolitres de "blonde de base plutôt passe partout" à dépanner.
Certains trouvent ça normal au nom de l'entraide entre petits brasseurs, d'autres s'offusquent.

Perso je trouve que l'entraide entre brasseurs c'est très bien tant que ça reste sur du dépannage de matériel, de matière première, de main d'oeuvre, etc. Mais lorsqu'on se foire et qu'on loupe un brassin (ça peut arriver, là n'est pas le problème) on assume la rupture de stock en attendant d'en re-produire. Après sinon la frontière devient trop floue avec le brassage à façon ; au moindre problème on fait produire par le voisin.
Un boulanger qui crâme son pain ne va pas en demander à prêter à la boulangerie d'à côté, non?