Brasserie Extra-Muros
Publié : 26 févr. 2021 20:18
Bonjour,
Nous ne sommes pas pros, mais il me semble que c'était le meilleur endroit pour ce post.
Ce poste pour montrer le déroulement de notre projet. Nous avons la chance de déménager dans un local de 150 m2. Le but:
- Brassage de 150L par brassins en full électrique, 18 brassins par années. Entre 20 et 30% en fûts, le reste en 33cl
- 2 Cylindro 200L polsinelli
- 9 Copains d'univers différents qui brassent comme excuse pour se retrouver
Dont voici les photos avant travaux. C'est au sous-sol d'un ancien bâtiment (du coup pas très haut de plafond ).
La future salle de brassage La petite cuisine (Avec lave-vaisselle ) Les toilettes La future chambre de fermentation Salle de stockage Dernier et pas des moindres, le coin détente Pour l'instant rien de très intéressant mais voici ce que nous allons faire:
- Carrelage en salle de brassage
- Peinture de salle de traite en salle de fermentation, doublage des tuyaux
- Raccordement d'eau en salle de brassage
- Tuyaux de transvasage des bière en fixe
- SAS d'entrée avec la salle de brassage
- Divers coups de peinture et rafraichissement
Nous ne sommes pas pros, mais il me semble que c'était le meilleur endroit pour ce post.
Ce poste pour montrer le déroulement de notre projet. Nous avons la chance de déménager dans un local de 150 m2. Le but:
- Brassage de 150L par brassins en full électrique, 18 brassins par années. Entre 20 et 30% en fûts, le reste en 33cl
- 2 Cylindro 200L polsinelli
- 9 Copains d'univers différents qui brassent comme excuse pour se retrouver
Dont voici les photos avant travaux. C'est au sous-sol d'un ancien bâtiment (du coup pas très haut de plafond ).
La future salle de brassage La petite cuisine (Avec lave-vaisselle ) Les toilettes La future chambre de fermentation Salle de stockage Dernier et pas des moindres, le coin détente Pour l'instant rien de très intéressant mais voici ce que nous allons faire:
- Carrelage en salle de brassage
- Peinture de salle de traite en salle de fermentation, doublage des tuyaux
- Raccordement d'eau en salle de brassage
- Tuyaux de transvasage des bière en fixe
- SAS d'entrée avec la salle de brassage
- Divers coups de peinture et rafraichissement