Salut,
Le sujet tombe à pic !
Je suis en train de finaliser ma commande Polsinelli pour une nano brasserie 500 litres modifié :
- deux brûleurs 45 Kw au lieu de ceux proposé
- Une cuve 650 litres
J'ai entendu et Polsinelli m'a confirmé que leur brûleur marché également au Butane, quand pensez-vous ?
Je n'ai pas d'endroit ou stocker des bouteilles propane en extérieur.
Le Matériel pro ⇒ Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
CBLinstant
- Ch'ti nouveau
- Messages : 4
- Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
- Mon équipement : Pour l'instant sur Pico de 150L au gaz. En train de passer sur 4 fois + gros
- Brasseur : Pro
- Localisation : Moissy-Cramayel (77)
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
Hello à tous,
Merci pour toutes ces précisions, en bon petit nouveau j'imaginais que je recevrais des notif par mail si le topic auquel j'avais participé continuait à vivre, mais non.
Du coup j'ai vu vos réponses un peu tard. Cela dit, après pas mal de réflexions, nous sommes sur le point de nous orienter avec mes associés sur une autre option que la polsi 500. En fait le gaz nous pose déjà pas mal de soucis sur notre équipement : roulement des bouteilles, incapacité à finir les fonds de bouteille sur nos bruleurs, réglage ds bruleurs pas toujours au top (flammes jaunes etc) sans compter d'autres petits désagréments. Du coup, vu qu'on est en triphasé ici, on cherche plutot finalement à s'orienter sur de l'électrique. Le montage de bouteille en série est sûrement au top, mais on voudrait définitivement tourner le dos au gaz, tant que nous sommes pas reliés au gaz de ville. Résultat nous sommes en discussion avec PBC brewery installations, un concepteur, vendeur, installateur de brasseries situé au R-U. Ca a l'air solide, et on a quelques confrères qui sont déjà sur ce matériel (dont la Goutte d'Or, pour les parisiens).
Donc merci bcp pour vos précisions, qui nous ont aidé à mieux définir nos besoins... !
Merci pour toutes ces précisions, en bon petit nouveau j'imaginais que je recevrais des notif par mail si le topic auquel j'avais participé continuait à vivre, mais non.
Du coup j'ai vu vos réponses un peu tard. Cela dit, après pas mal de réflexions, nous sommes sur le point de nous orienter avec mes associés sur une autre option que la polsi 500. En fait le gaz nous pose déjà pas mal de soucis sur notre équipement : roulement des bouteilles, incapacité à finir les fonds de bouteille sur nos bruleurs, réglage ds bruleurs pas toujours au top (flammes jaunes etc) sans compter d'autres petits désagréments. Du coup, vu qu'on est en triphasé ici, on cherche plutot finalement à s'orienter sur de l'électrique. Le montage de bouteille en série est sûrement au top, mais on voudrait définitivement tourner le dos au gaz, tant que nous sommes pas reliés au gaz de ville. Résultat nous sommes en discussion avec PBC brewery installations, un concepteur, vendeur, installateur de brasseries situé au R-U. Ca a l'air solide, et on a quelques confrères qui sont déjà sur ce matériel (dont la Goutte d'Or, pour les parisiens).
Donc merci bcp pour vos précisions, qui nous ont aidé à mieux définir nos besoins... !
-
looping
- Brasseur
- Messages : 1259
- Inscrit depuis : 13 ans 5 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé - Brasseur : Amateur
- Localisation : 28
- A remercié : 22 fois
- A été remercié : 87 fois
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
Il y a des ordres de grandeur de prix directement sur leur site internet.
-
Tofito
- Brasseur
- Messages : 1912
- Inscrit depuis : 9 ans 5 mois
- Mon équipement : Pico 33l catering/butane/circulation à pompe.
Congél régulé de fermentation.
Moulin rouleaux, refroidisseur serpentin cuivre, agitateur. - Brasseur : Pro
- Localisation : 66
- A remercié : 106 fois
- A été remercié : 212 fois
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
=> ltopic25363-369407.html#p369184Huj a écrit :Au fait qu'elle est votre efficacité avec la 500?
-
zytho
- Ch'ti nouveau
- Messages : 51
- Inscrit depuis : 9 ans 11 mois
- Mon équipement : Installation de brassage homemade 200l
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 54620 Doncourt-Les-Longuyon
- A été remercié : 1 fois
- Contact :
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
@Tofito : je te rassure, mon installation gaz est faite par un pro / l'alimentation 3 bouteilles jusqu'au détendeur 4 bar est fournie par AEM
-
Huj
- Assistant
- Messages : 871
- Inscrit depuis : 9 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 149 fois
- A été remercié : 44 fois
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
MerciTofito a écrit :=> ltopic25363-369407.html#p369184Huj a écrit :Au fait qu'elle est votre efficacité avec la 500?
-
karlocoutix
- Ch'ti nouveau
- Messages : 27
- Inscrit depuis : 17 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 01200
- A remercié : 1 fois
Re: Nano brasserie Junior 500l Polsinelli
Salut les possesseurs de polsinelli 500,
Vous arrivez a faire 2 brassins dans la journée? avec une cuve de sparge de 500l par exemple?
Vous arrivez a faire 2 brassins dans la journée? avec une cuve de sparge de 500l par exemple?
Créer un compte ou se connecter pour rejoindre la discussion
Vous devez être membre pour pouvoir répondre
Créer un compte
Vous n‘êtes pas membre ? Inscrivez-vous pour rejoindre notre communauté
Les membres peuvent créer leurs propres sujets et s‘abonner à des sujets
C‘est gratuit et cela ne prend qu‘une minute