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quelques bonnes places lors de mon séjour au Québec

MessagePosté: 31 Oct 2011 21:18
de leherve
il me reste quelques heures à attendre à l'aéroport de Montréal avant que mon avion soit annoncé (ça fait depuis longtemps que je ne vole plus avec air france, et il y a des vols annulés ce soir !!)
donc, j'en profite pour évoquer mes places et bières testées durant mes 10 jours.
avant, je rappelle que j'y étais pour raison professionnelle, et donc, pas facile de trouver beaucoup de temps libre.
ma première brasserie artisanale a été le Brouhaha pub micro brasserie (station métro rosemont, bus 189 pendant 3 mn), ou j'ai pu y déguster une IPA au poivre (on y retrouve ce gôut de baie de poivre ans y avoir le piquant!!)
ensuite, c'est au Brutopia que j'ai fais les plus belles découvertes. mon hôtel était dans la même rue au centre ville de montréal (rue crescent, entre st catherine et renee leveque). le brutopia je le connais depuis 10 ans!!! j'y suis retournée pour la blonde aux framboises, mais j'y ai découvert la ''ginger cream'' une bière crémeuse au gingembre: ho que c'est beau et bon!!!! et puis aussi une stout au chocolat: miam miam !!!!! elle te laisse un gôut de chocolat noir en bouche. j'ai pas mal discuté avec une des serveuses, et je lui est parlé du forum, elle devrait y venir faire un tour!
lors de mon très bref passage à Québec ville, je suis juste passé au St patrick dans le vieux québec boire une blanche avec beaucoup de notes d'agrumes, puis aussi passé au Foubar ou j'ai pu déguster la coup de grisou.
retour à Montréal après plusieurs jours en ontario, et la j'ai pu tester une bière aux épices et citrouille spécial halloween au 3 brasseurs : résultat bof !
dimanche après midi, passage au ''dieux du ciel'' (enfin !) et la j'ai gouté la blanche à l'hibiscus (superbe) et une stout au chocolat/piment (trop de piment au final et qui tu les notes chocolatées).
ma dernière brasserie testée sera le ST Bock sur St Laurent ou j'ai gouté une bière au froment et aussi une stout. satisfaisant, mais sans plus.
au final, c'est donc au Brutopia que j'ai passé les meilleures moments (trouve un voisin breton en plus!) et gouté les meilleures bières!
c le hervé