BrassageAmateur.com

Bonjour à toutes et à tous !
Je m'en remet à la communauté car j'ai fait une petite gaffe : pour l'anniversaire de mon beau-père, j'avais prévu de faire un petit brassin chez lui ce week-end. Tous les ingrédients sont prêts etc. sauf ... que j'ai oublié le livre que j'utilise d'habitude pour faire les recettes !
Il s'agit de "Brasser sa bière maison" de chez Marabout, et de la recette de la lager européenne ... (dans les p.138 si mes souvenirs sont bons)
Si quelqu'un par chance avait ce livre et aurait la gentillesse de me transmettre la photo de la page ou les durées d'infusion des houblons... ce serait vraiment super ! Autrement j'essayerai d'aller errer dans les rayons des libraires et de tomber sur ce livre en stock
Merci d'avance,
Quentin

Salut,

3,95kg pilsner
400g flocons orge
135g carapils

Northern Brewer 26g 1h15
Hallertauer 12g 10min
Hallertauer 15g 1min

Salut,

Merci profondément @le ptit brasseur & ajja pour votre aide !!! J'étais un peu stressé à l'idée de devoir improviser
Je vous posterai la photo de l'atelier brassage dans l'après-midi, qui va pouvoir se dérouler sans accrocs grâce à votre aide précieuse
C'est parfait !
Bon week-end à vous