BrassageAmateur.com

Nanarf a écrit :

KKKamel a écrit : (oula la monoprix...)

C'est pas un peu élitiste comme réflexion ?
La "bonne" bière ne devrait donc être vendu que dans des officines connues que des "vrais" amateurs ?
Si tu penses former le goût du grand public avec de tels arguments c'est pas gagné.
De toute façon il y a autant de merdes brassées par les brasseries artisanales que par les grands groupes.
Et écrire éventé ça fais plus élitiste.

Tu t'es emballé tout seul...
Mon point était surtout de dire que pénétrer le marché par la groooosssse porte des supermarchés en négligeant la qualité de son produit servi dans son lieu originel de distribution était une mauvaise chose
Après t'as voulu lire autre chose c'est dommage, bonne discussion avec toi-même

Les frog je recommande pas, c'est une grosse franchise/chaine, c'est très moyen... pour avoir déjà été chez eux, leurs bières sont fades, j'ai cherché le houblon dans leur IPA...

Monoprix honnêtement propose des trucs sympas, entre les brewdog, lagunitas, rogue, de Molen et autre trucs plus locaux. C'est toujours sympa de pas trouver que de la leffe et de la hoegarden

Je plussoie pour ce qui concerne la sélection bière chez Monoprix, il y des trucs bien notamment Rogue qu'on trouve pas ailleurs dans la grande distribution...

Alors je sais pas dans vos Monop comment c'est, mais près de chez moi on y trouve de la parisienne et de la montreuilloise donc c'est cool, en revanche elles sont reléguées parterre près des fruits et légumes (ce qui n'est pas très intuitif)
et toutes les bières de grands groupes sont bien exposés au rayon boissons.
Du coup les bières un peu plus artisanales on va dire, prennent beaucoup la poussière, je suis pas certains que ça se vende bien (mais c'est le but je pense), il y avait un épisode sur la chaîne YT de "une bière et Jivay" qui parlait justement de la stratégie des grands groupes pour éviter la concurrence de manière peu chevaleresque
C'est pareil dans le Super U, y'a un coin binouzes et beaucoup plus loin à côté du chocolat d'autres petites binouzes

Dans le 78, aux monop visités, les bières «Craft » sont séparées des autres sans pour autant être mise de côté. Par contre les parisiennes sont au rayon bio (je sais plus quelles brasseries).

En général, dans les commerces visités ils font l’effort de séparer les gros truc indust des productions plus pour «amateur », (y a même une étagère en bois dans mon Super U)enfin plutôt la différence entre là bouteille à 2€ et le pack de 6 au même prix

Pour rester sur Paris, BBP (Brussels Beer Project) ouvre très prochainement un rade à Pigalle !