BrassageAmateur.com

Tu veux dire du 2018 ou du 2017 ?

Bon, malheureusement je crois que je vais devoir repousser le brassin à lundi... C'est pas sûr, mais en tout cas si vous êtes quand-même dispos vous êtes toujours les bienvenus.

Salut,
c'est possible que je brasse ce week-end chez moi, à L'Arbresle (20 minutes de Lyon). C'est pas encore sûr mais si ça ce fait, tu es le bienvenue si ça te dit ! On vis ça en MP

Salut !
possible que j'en soit. Est-ce que les prix sur le gogole doc sont à jour ?
A +

Super ! Y'a plus qu'à
Belle charpente mais, le toit est en amiante ?

Merci Momie pour l'organisation de cette commande :clap: Du coup pour les % d'acides alpha des houblon, tu pourras nous dire ce qu'il en est ? Malheureusement je suis trop pressé de brasser, je fait un brassin aujourd'hui au citra/motueka sans connaître l'acide alpha :? Tu penses que les %AA indicat...

Encore un week-end au top grâce à notre Toby national Merci encore à vous tous pour ce bon moment.
Sinon je +1 l'idée de l'AquaBerlinerStein pour l'année prochaine, ça fera découvrir à pas mal (dont moi) le mash acide !

Merci Jean-Luc !!!
Encore un fois, un problème résolu ultra-rapidement !

Je met le raccord en Y, les camlocks et un tuyau en teflon avec. Ma vanne est sur ma pompe, je ne la met donc pas. Elle est "stérilisée" pendant la circulation de moût 15 min avant le flame-out.

C'est plus simple, mais peut-être moins efficace. En cocotte minute, tu montes au dessus de 100°C, ce qui tue plus de merdouille. C'est ce qui s'approche le plus d'une stérilisation totale. Faire circuler un moût dans les 98°C en sortie de cuve d'ébu me semble moins efficace, bien que ce soit sûreme...