BrassageAmateur.com

De retour sur Braumarkt pour une commande, je ne voulais pas rester sur le mauvais souvenir de l'an dernier, du coup petite liste de courses pour 4 brassins. Rien à reprocher ce coup ci, dans les temps et colis au top. Par contre livraison DHL.. parcours du combattant pour faire un suivi et retrouve...

Bienvenue sur ce forum et bonne découverte du brassage !

Bulletin d'avancement ! - J'ai creusé la piste du "sans robinet" : en fait je devrais dire "sans élément à manœuvrer" car il faut tt de même quelque chose qui coupe l'écoulement. C'est un casse tête car techniquement ce n'est pas d'une grande difficulté mais "commercialement...

Grillé sur place

Bien-sûr, cette formule est dispo sur le wiki du forum et facilement injectable dans un excel, c'est très intéressant de se plonger là dedans ! Elle tient compte des grains oui, mais aussi du volume, du rendement de conversion.. Attention à bien faire la distinction entre densité pré et post ébullit...

On recommande souvent de refroidir puis transférer ensuite.
A la raison donnée par Hellwood on peut ajouter un risque d'oxydation, et la non-elimination de la cassure causée par le refroidissement, c'est pas forcément souhaitable de fermenter là dessus.

Cool tout ca, ca mériterait un peu de détails / photos de ton installation, j'imagine que ca pourrait intéresser !
C'est toujours sympa de voir des config atypiques ca donne des idées.

j'ai mesuré plusieurs fois la température de l'eau de refroidissement rejetée elle était à 25° Soit y'a un truc qui m'échappe dans ton récit, soit y'a toujours quelque chose qui cloche. Tu parles bien de l'eau qui sort du refroidisseur ? Comme remonté plusieurs fois, la température de l'eau refoulé...

Pour abonder sur le sujet : sauvetage d'un 1/4 de fut de Ciney de fin mariage (pourtant pas faute d'avoir fortement contribué à l'alléger), heureusement j'avais un stock de Zischke bouchon meca prettes à servir, désinfection en speed, pas mal de monde et parti avec sa 50 souvenir :) . Tirage avec ga...

Cool merci, ajouté dans les trucs à voir