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par Pedzouille
06 mars 2024 20:00
Forum : India Pale Ale
Sujet : Avis SMASH cascade
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Re: Avis SMASH cascade

Joliebulle 4 et Brewfather. Le premier donne 45 IBU mais sans réglage de T° du coup c'est trop (mais apparemment ce serait la valeur relevé en labo même si HS à 80°), et BF donne 7.5 (plutôt le ressenti en bouche) Bon ça va pas changer la face de ta bière non plus, même si c'est le double. Pour la b...
par Pedzouille
06 mars 2024 19:17
Forum : India Pale Ale
Sujet : Avis SMASH cascade
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Vues : 680

Re: Avis SMASH cascade

Le cascade seul est meilleur que le citra seul je trouve. Le citra c'est très sur côté. Le rapport Q/P est largement en faveur du cascade :alien:

Par contre tes ibu en HS sont sous évalué je dirai.
Une levure avec bio transformation serait mieux que la vielle Us05

:jesors4:
par Pedzouille
06 mars 2024 9:40
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : nettoyage ultrason pour petit matériel
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Re: nettoyage ultrason pour petit matériel

Vu comment la plomberie ressort au boulot, je testerai un petit truc en inox pour voir la tête qu'il a en sortie...

C'est propre mais ça n'a plus la même couleur :cyclops:
par Pedzouille
05 mars 2024 20:35
Forum : Blanche - Blé
Sujet : Recette Witbier
Réponses : 9
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Re: Recette Witbier

Si mis à l'empâtage, en plus de l'amerisant avec une levure qui bio transforme les thiols, genre la lallemand Wit. C'est la levure chez lallemand qui contient le plus de bêta lyase après la verdant. Le saaz est un des houblons qui contient le plus de précurseurs de thiols. Faudrait savoir si c'est d...
par Pedzouille
05 mars 2024 12:44
Forum : Autre matériel de brassage
Sujet : Clef pour visser / dévisser ball lock?
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Re: Clef pour visser / dévisser ball lock?

Y a du 22 aussi, ça dépend des kegs.
par Pedzouille
01 mars 2024 19:10
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
Réponses : 273
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Re: Journal BnB Saison 5

Sur la limpidité non plus ?
par Pedzouille
01 mars 2024 10:03
Forum : Les questions des ptits nouveaux
Sujet : Question carbo ?
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Re: Question carbo ?

J'ai une capsuleuse assez semblable, et j'ai jamais eu de marque comme ça non plus.
Mais je ne capsule pas 12 fois de suite la même bière tout les 30° :shifty:
par Pedzouille
01 mars 2024 10:00
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Présentation Courgette
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Re: Présentation Courgette

Tu connais la levure fournie ? Kit de base, tu veux dire une canette de sucre :?: :lol: Si oui d'après la notice t'es déjà plus bas en DF qu'attendu. Et la levure serait de la New world Lager :think: Je connais la m42 qui commence aussi par new world mais c'est pas de la lager.... Bref fuis les noti...
par Pedzouille
01 mars 2024 7:24
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Présentation Courgette
Réponses : 5
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Re: Présentation Courgette

Courgette a écrit : 29 févr. 2024 21:07 Bonjour a tous,
...
Du coup j'ai commandé 100g de houblon cascade pour tenter un Dry hop sur la IPA en cours.
Benoît
Salut Benoît, bienvenue.

Pour combien de litres les 100g de Cascade ?
par Pedzouille
28 févr. 2024 13:32
Forum : Discussion générale
Sujet : Etrange...
Réponses : 17
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Re: Etrange...

Elle dit santé :drunken:

:jesors4: