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par stefane
13 déc. 2015 22:20
Forum : Conditionnement
Sujet : [DIY] laveuse de fût maison
Réponses : 43
Vues : 15079

Re: [DIY] laveuse de fût maison

bonjour, l idée de la pompe de relevage est super ! et le support du fut est ingénieux ! je me permet de te poser qqs questions : ou as tu acheté la boule de lavage ? la pression fournie par la pompe est elle suffisante pour bien netoyer ? la pompe va t elle suporter les produits de nettoyage ? enco...
par stefane
12 déc. 2015 17:08
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : J'ai trouvé la panacée!
Réponses : 23
Vues : 4037

Re: J'ai trouvé la panacée!

salut,
fait nous un retour quand tu l auras essayé
par stefane
12 déc. 2015 16:59
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : J'ai trouvé la panacée!
Réponses : 23
Vues : 4037

Re: J'ai trouvé la panacée!

peux tu nous poster des photos de la "bete" en action ?
par stefane
12 déc. 2015 6:32
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Lie bière Terre
Réponses : 17
Vues : 6818

Re: Lie bière Terre

salut ,

tu peux nous en dire plus sur la partir levure ? ca semble super interessant .
par stefane
01 déc. 2015 22:13
Forum : Autre matériel de brassage
Sujet : Retour expérience Microscope à 100€
Réponses : 43
Vues : 11864

Re: Retour expérience Microscope à 100€

pour completer le travail de yayabrest

une vidéo pour nous aider a choisir un microscope

https://m.youtube.com/watch?v=d3JTsIpxQz4
par stefane
25 nov. 2015 21:15
Forum : Recettes
Sujet : Porter Baltique (Greg Hughes)
Réponses : 46
Vues : 10275

Re: Porter Baltique (Greg Hughes)

je crois que tu prends le probleme a l envers il faut definir ce que tu veux commme levure et chercher ce qui correspond tu veux une levure de lagger supportant bien l ´a lcool sans gouts trop prononcés (type banane , epices etc ) en levure seche la s23 serait possible j ai trouvé ca sur un livre de...
par stefane
25 nov. 2015 20:56
Forum : Recettes
Sujet : Porter Baltique (Greg Hughes)
Réponses : 46
Vues : 10275

Re: Porter Baltique (Greg Hughes)

bonjour ,

ce qui compte avant tout pour une lager c est le fermentation.
il faudra peut etre prevoir plusieurs sachets de levures.
et surtout ensemencer la levure a la bonbe temperature et respecter le temps de fermentation
par stefane
18 nov. 2015 21:20
Forum : Propreté et hygiène
Sujet : J'ai trouvé la panacée!
Réponses : 23
Vues : 4037

Re: J'ai trouvé la panacée!

le produit pourrait il etre appliqué par un brasseur pro pour la phase de sterilisation des fermenteurs et les futs ?
par stefane
24 sept. 2015 12:36
Forum : Agenda
Sujet : Brassage "gaulois" à Serpaize le 26-27 septembre 2015
Réponses : 10
Vues : 2053

Re: Brassage "gaulois" à Serpaize le 26-27 septembre 2015

impressionnant la cuve de filtrage . :o
tu peux expliquer comment cela fonctionne ?
par stefane
22 sept. 2015 20:53
Forum : Agenda
Sujet : Brassage "gaulois" à Serpaize le 26-27 septembre 2015
Réponses : 10
Vues : 2053

Re: Brassage "gaulois" à Serpaize le 26-27 septembre 2015

bonjour ,

j ai passé un bon moment l annee derniere à cette " fête gauloise "
je conseille à tous les lyonnais de prevoir un petit moment ce week end .

Tu brasses le samedi et le dimanche ?