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- 31 août 2023 10:24
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Joliebulle Studio
- Réponses : 13
- Vues : 5296
Re: Joliebulle Studio
Et bah voilà, c'est fait. La fonctionnalité de partage des recettes est prête. Suffit d'appuyer sur le bouton : Capture d’écran 2023-08-31 à 10.11.45.png Et hop, Joliebulle renvoie un lien de partage. N'importe qui avec le lien peut accéder à la recette. La version stockée en ligne n'est pas modifia...
- 30 août 2023 14:57
- Forum : Discussion générale
- Sujet : IA gpt like, la lute
- Réponses : 14
- Vues : 2232
Re: IA gpt like, la lute
On en profitera pour faire un gros bisou aux équipes de Tefincom SA (Paris et Marseille), Datacamp Limited et Cdnext MRS... Ne vous fatiguez pas SVP : ce n'est pas parce qu'on est sur une communauté de brasseurs qu'on est bourré H24... Je pense que ce sont juste des VPN, pas les auteurs des divers ...
- 18 août 2023 17:04
- Forum : L'eau
- Sujet : Mon eau pour une NEIPA
- Réponses : 55
- Vues : 10355
Re: Mon eau pour une NEIPA
Mesurer le pH de l'eau ne sert strictement à rien, cela ne donne aucune indication sur la composition de l'eau ni sur le futur pH de la maische.
Pedzouille parlait bien de mesurer le pH à l'empâtage.
Pedzouille parlait bien de mesurer le pH à l'empâtage.
- 15 août 2023 14:28
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Joliebulle Studio
- Réponses : 13
- Vues : 5296
Re: Joliebulle Studio
Yes !
Pas bien sûr de ce que j'ai pu modifier qui améliore la situation mais tant mieux !
Pas bien sûr de ce que j'ai pu modifier qui améliore la situation mais tant mieux !
- 14 août 2023 20:49
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Joliebulle Studio
- Réponses : 13
- Vues : 5296
Re: Joliebulle Studio
J'ai profité du calme de l'été pour développer un peu sur ce petit side-project. On a maintenant un embryon de mode brassage qui ressemble à ça : CleanShot 2023-08-11 at 15.13.50@2x.png On ne peut pas encore modifier le profil de la recette, mais on peut au moins modifier le ratio d'une part et d'au...
- 01 août 2023 15:53
- Forum : Micros et Picos
- Sujet : Pico brasserie 100L du Houblon Cosmique dans le 17
- Réponses : 16
- Vues : 1555
Re: Pico brasserie 100L du Houblon Cosmique dans le 17
Donc 2-3 ans pour amortir ta brasserie et après tu commences à rentabiliser le truc. L'idée c'est pas de critiquer ou chercher à te décourager, c'est juste qu'à chaque fois que j'ai calculé comment passer à la taille au-dessus en revendant un peu je me retrouve avec 3 ans à vendre de la bière pour ...
- 14 juil. 2023 22:36
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal déstructuré d'un brasseur structuré...
- Réponses : 94
- Vues : 18860
Re: Journal déstructuré d'un brasseur structuré...
Salut salut, Un petit avis en passant. Je ne pense pas que le maïs soit responsable de la sécheresse de ta bière, qui a l’air quand même bien marquée. J’ai l’impression que tu décris surtout une bière sur-atténuée qui a continué de fermenter en bouteille. Dans mon expérience, ce type d’ajout modifie...
- 13 juin 2023 20:53
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Joliebulle Studio
- Réponses : 13
- Vues : 5296
Re: Joliebulle Studio
Bien vu !
C'est corrigé, merci pour le retour!
C'est corrigé, merci pour le retour!
- 12 juin 2023 23:03
- Forum : JolieBulle
- Sujet : Joliebulle Studio
- Réponses : 13
- Vues : 5296
Re: Joliebulle Studio
J'ai encore pu bosser sur le truc la semaine dernière : j'ai ajouté la visualisation/édition des notes des recettes, avec une petite évolution du design pour accompagner cette fonctionnalité. Ce n'est pas grand-chose mais c'est un pré-requis pour ce que j'imagine être la prochaine étape sur laquelle...
- 10 juin 2023 21:47
- Forum : La fermentation
- Sujet : BIAB technique DF trop élevé
- Réponses : 32
- Vues : 3321
Re: BIAB technique DF trop élevé
Très rapidement : ça ne fonctionne pas comme ça.Baptiste21 a écrit : ↑10 juin 2023 12:49
Mon ph metre m'indique 8.01 cela me semble très élévé pour une pils !
Ce qui compte, c'est le pH de la maische, qui dépend du mélange de céréales et de la composition de l'eau.
Le pH de l'eau de départ n'est pas un paramètre pertinent.