BrassageAmateur.com

Félicitations Jos pour ton nouveau moulin, je pense que c'est un des points les plus importants du brassage, et en attendant, t'imager avec le rouleau à patisserie faire la chasse aux grains nous aura bien fait rire... :p Jean Gab sera touché de félicitations concernant ses bacs filtres, je reste pe...

Sur le site que j'ai déjà cité en référence plus haut, tu trouveras la réponse à ta question... :shock: mais pour résumer et aller plus vite, ce charmant cousin de "l'autre coté de la flaque" comme dirait jgab, réutilise jusqu'à 6 fois ses levures en fond de bonbonne au moment de la mise e...

A la demande de Jos, voici ouverte la rubrique brassins, où vous pourrez poster vos projets de brassins, vos compte rendus de brassages, votre journal de brasseur et permettre aux autres amateurs d'en débattre. Puisqu'il faut bien commencer, vous trouverez ci après la description et illustration de ...

http://www.thebowlerpub.com/images/bowl1.jpg Croyez le si vous voulez mais on y mange bien ! Ambiance très sympa, ales anglaises typiques et irlandaises :roll: mais servies un peu trop fraîches à mon goût... des petits plats bien sympa pour un lieu anglais : - bangers & mash (saucisses purée), ...

Au moins deux solutions pour réutiliser des levures : - les levures que tu récupères de précédents brassins juste avant l'embouteillage par récupération du dépot tombé au fond de ta cuve de fermentation se conservent généralement jusqu'à 2 semaines (j'ai lu ausis jusqu'a 5 semaines) au frigo mélangé...

avec un petit commentaire, çà pourra aider plus tard si on doit utiliser les moteur de recherche

Pour éviter le gaspillage de l'eau chaude, il suffit de regarder le site de jean-gab qui en bon écolo qu'il est certainement la réutilise en fin de brassage pour... tout nettoyer !

Moi je trouve çà malin, il m'étonnera toujours...

J'ai trouvé plein de sites qui vendent cet article à des prix variant entre 26 et 30$. Par contre, à mon grand regret, je ne vois rien en France pour ce type d'article.

J'offre une récompense au premier qui trouvera un fournisseur français !

(une bouteille de bière maison !!! )

Pas de souci pour l'axe, çà n'est que le résultat d'une courte pause photographique, le poids de la perceuse tirant un peu sur le raccord...

En position de fonctionnement tout allait bien, je vous rassure...

Et puis maintenant c'est de l'histoire ancienne, depuis le kitchenaid !

http://mywebpages.comcast.net/qarre/gott.html pour ceux qui parlent l'anglais, ou qui le lisent, les commentaires de Marks le brasseur amateur sont assez plaisants... Disons que si toutes les femmes de brasseurs amateurs se mettaient en confrérie (j'ose pas chercher de féminin à ce terme), on serai...