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En voilà un chum motivé! Ca me donne envie de re-découvrir mes goûts moi...
Bienvenue à toi!

Je connaissais pas dis donc. Ni l'objet, ni même la pratique...

Salut à toi

30 minutes suffisent généralement pour une ale. Tu risques rien à prolonger en même temps. A voir aussi avec le type de grain que tu utilises (beaucoup de pils ou pas, etc...)

Ce que j'ai fait sur mon manifold: j'ai soudé la partie inférieure et supérieure (les plus courtes, celles avec les coudes) que j'encastre avec les tubes longs .Ça fait un ensemble plutôt robuste et facile à nettoyer.

Pour le coup, je vois pas trop ce que tu essayes de dire. Une protéine c'est une molécule, c'est ni vivant ni mort. De plus on dit de plus en plus que les résidus de cassure ne sont pas néfastes pour avoir une bonne bière, donc aucun souci à tout balancer en fermentation. Oui, ok. Tu as raison sur ...

Alix a écrit :Avec la marmitte en metal c'est claire que ca va refroidir en deux deux. Par contre l'eau de rivière est connue pour ses batteries...donc attention au projection

Les fameuses batteries à électrolytes?!

Je suis d'accord. Ça évitera aussi de te retrouver avec toutes les protéines mortes et autres dans le fermenteur.

Ca va être compliqué. A la fin de ton ébullition, tu vas d'abord devoir refroidir (ou laisser refroidir) le tout avant d'ensemencer. De plus, tu vas avoir un maximum de choses que tu ne veux pas nécessairement avoir dans ton fermenteur (protéines, restes de houblon, pigeons morts...). Et avoir ces t...

Ca existe, mais ça coûte un rein. Et c'est gros.

Tout va bien, c'est tout à fait normal. Attends la fin de toute activité, attends ensuite 2-3 jours et transvase.