BrassageAmateur.com

Un petit UP pour ce sujet particulier pour remercier tous ceux qui ont pris le temps de participer au sondage : presque 500 votes déjà, donc des informations intéressantes sur les choix de chacun pour contribuer à économie énergie et ressources pour le brassage.

Que voilà une annonce douteuse... On cherche des infos sur la base de la base pour débuter en brasserie artisanale, mais on publie un site web dédié à expliquer ce qu'est la brasserie artisanale... Le lien est donc supprimé en attendant des explications claires de la part de son auteur et ses inten...

Quelques mots : - on peut passer son temps à râler et baisser les bras, on trouvera toujours des excuses pour cela et garder pour soi les connaissances acquises - ça ne coûte pas plus cher de faire un peu de positivisme et saluer le travail énorme de Penn-Maen et d'autres contribuant à l'ensemble de...

Si l'objectif est de diminuer la consommation d'eau globale, la solution est peut être de s'appliquer à utiliser l'eau chaude produite par le refroidissement pour autre chose : refroidissement/chauffage eau > stockage pour brassage ou nettoyage ou douche/bain... > support d'évacuation (chasse d'eau)...

Bon et bien on y est... 15 Décembre 2003 - 15 Décembre 2021... 18 ans de forum BrassageAmateur.com 18 ans d'aventures, de rencontres, de brassams, d'amateurs passés pros, de bons moments et d'autres plus difficiles, d'expériences mais surtout globalement un progrès époustouflant. Après ces 18 ans je...

Adieu don!
Vive la Yaute !!!!!!!
Bienvenue (Ann)ici !

Pour les anglophones et anglophiles, une video sympa sur la préparation d'une bière "sumérienne".
On regrettera le manque d'information sur les sources de la recette... mais bon.

Particules avait eu la gentillesse de publier sa version de clone d'Orval qui il me semble avait fait forte impression, y compris auprès du brasseur originel :) (une anecdote amusante: lors d'une dégustation "à l'aveugle" le brasseur avait préféré le clone à l'original :D ) https://www.bra...

Bravo PM et merci à Particules au passage pour ce tuto toujours aussi utile.

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