BrassageAmateur.com

Mon premier brassin :
une recette calculée sur Beertools.com
avec l'outil de création en ligne.

http://www.barranger.net/beer/Recettes/R1.htm

3 malts, blond, crystal et caramel
2 houblons hallertau et fuggles
levure Windsor

une antiquité datée de 1848, rédigée par un maitre brasseur à l'esprit ouvert et généreux : F. Rohart. on le trouve en cherchant bien sur le site de la Bibliothèque Nationale Française : http://gallica.bnf.fr/ un ouvrage très instructif sur les usages, techniques et connaissances de l'époque, parfoi...

de JFrançois Simard, aux éditions du Trécarré.
Un bon point de départ pour s'initier, se mettre en selle, et se lancer dans la fabrication de ses premières bières maison.

Restaurants / brasserie.
Les bières sont fabriquées sur place, la cuisine est sympathique, l'accueil convivial. Les bières buvables malgré la relative jeunesse du brasseur.
Il en existe plusieurs en France (une dizaine je crois), dont 1 à bonneuil (94), derrière le Jardiland et la Criée.

Intéressantes brasseries, bière fabriquée sur place, bonne ambiance typique de pub. Les brasseurs amateurs sont toujours bien recus !

4 à Paris, 1 à Toulouse et Bordeaux.

http://www.frogpubs.com/Html/accueil.html

Un restaurant / brasserie artisanale dans l'enceinte même de l'ancienne Brasserie. Cadre agréable, cuisine Alsacienne (flammekueche), et de très bonnes bières bien sur ! prévoyez d'imprimer le plan pour y aller. c'est fléché, mais mieux vaut prévenir que guérir... Auberge La MADELON 680, rue de la B...

Le site du plus gros fournisseur pour brasseur amateur du Benelux...
http://www.brouwland.com/

Le site web de la société Etabobra, fournisseur de matériel et matières premières pour brasseurs amateurs.
http://www.bieremaison.com/