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- 23 févr. 2024 8:16
- Forum : La fermentation
- Sujet : Températures de fermentation selon les levures
- Réponses : 16
- Vues : 1766
Re: Températures de fermentation selon les levures
dans la signature de l'ami Jinac ci-dessus : https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
- 22 févr. 2024 14:40
- Forum : Les projets en cours
- Sujet : REFROIDIR 4 X 500 L POUR MOINS DE 1000 EUROS ?
- Réponses : 75
- Vues : 17457
Re: REFROIDIR 4 X 500 L POUR MOINS DE 1000 EUROS ?
soit : 1 - manque de gaz (et là c'est moche) mais ton ventilo tourne donc je ne pense pas 2 - une vanne gaz est fermée : la chercher et l'ouvrir. Peu probable 3- un fusible est cramé / disjoncteurs déclenché dans les boitiers de connexion : le trouver, le remplacer/ le renclencher (certains sont des...
- 22 févr. 2024 14:18
- Forum : Devenir pro
- Sujet : Feuille excel calcul couts et marge, graphique generes
- Réponses : 58
- Vues : 38292
Re: Feuille excel calcul couts et marge, graphique generes
Je suis pas sûr d'avoir tout compris mais on verra bien - Adapter le nombre de colonnes "recettes" en page données donnees.jpg Dupliquer autant de fois les onglets recettes que nécessaire, onglets.jpg adapter les formules des colonnes D et E pour qu'elles se réfèrent à la bonne colonne de...
- 22 févr. 2024 12:18
- Forum : Les houblons
- Sujet : Plants de houblon bio
- Réponses : 3
- Vues : 809
- 22 févr. 2024 10:32
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Problème d'amertume ressentie sur NEIPA
- Réponses : 15
- Vues : 1263
Re: Problème d'amertume ressentie sur NEIPA
Gradient : aucune idée. Convection : oui (les bulles ;) ) c'est plus le vieillissement qui joue sur le ressenti amha. Plus le volume est important : moins il est sensible aux variations de températures plus le volume du head-space est faible par rapport au volume (donc potentiellement, à sucrage ide...
- 21 févr. 2024 16:44
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal BnB Saison 5
- Réponses : 300
- Vues : 26137
Re: Journal BnB Saison 5
https://saintmalocraftbeerexpo.com/programme/#concoursbrassam Le concours est certifié BJCP. C'est l'assurance d'avoir des juges qualifiés et un retour constructif avec des fiches de dégustation remplies correctement. [mode taquin ON] C'est drôle de voir que le forum est cité comme référence pour l...
- 21 févr. 2024 14:37
- Forum : Instruments de mesure
- Sujet : Circuit PID - résistance chauffante CANARD ROUGE
- Réponses : 14
- Vues : 1768
Re: Circuit PID - résistance chauffante CANARD ROUGE
Trop focus sur le schéma je n'ai pas regardé les protections donc j'y reviens : ton interdiff : prends en un de type A, ou HI. Le fait que tu ais un SSR et une régulation peut engendrer des fuites de courants qu'un type AC ne saura pas détecter ton 25 A : non, car tu vas possiblement tirer plus*, et...
- 21 févr. 2024 10:57
- Forum : Les projets en cours
- Sujet : REFROIDIR 4 X 500 L POUR MOINS DE 1000 EUROS ?
- Réponses : 75
- Vues : 17457
Re: REFROIDIR 4 X 500 L POUR MOINS DE 1000 EUROS ?
Il n'y a pas un interrupteur ou un thermostat quelque part pour régler la température du bain d'eau ? As-tu rempli la cuve ?
- 21 févr. 2024 10:04
- Forum : Devenir pro
- Sujet : Feuille excel calcul couts et marge, graphique generes
- Réponses : 58
- Vues : 38292
Re: Feuille excel calcul couts et marge, graphique generes
il faut : - Adapter le nombre de colonnes "recettes" en page données - Dupliquer autant de fois les onglets recettes que nécessaire, et adapter les formules des colonnes D et E pour qu'elles se réfèrent à la bonne colonne de la page données (en gros, toutes les définitions de cellules &quo...
- 21 févr. 2024 9:23
- Forum : Instruments de mesure
- Sujet : Circuit PID - résistance chauffante CANARD ROUGE
- Réponses : 14
- Vues : 1768
Re: Circuit PID - résistance chauffante CANARD ROUGE
Sections : la partie commande : du 1.5² c'est largement suffisant pour la partie puissance : du 6² limitera l'échauffement Inter sur la partie puissance : même pas en rêve ! Sauf si tu aimes l'odeur du napalm de la bakélite brûlée au petit matin. Quand on te dit de ne pas mélanger commande et puiss...