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par Jacek
10 oct. 2011 10:59
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

INVITATION: vous êtes cordialement invités au Mondial de la Bière, du vendredi 21 oct au lundi 24. Nous allons y tenir un stand et serons heureux de vous rencontrer. L'ambiance c'est surtout le vendredi et samedi. Nous avons des invites gratuites à la brasserie. http://festivalmondialbiere.qc.ca/fr/...
par Jacek
29 mars 2011 10:46
Forum : Les sites web
Sujet : Les Matten en vente promo et livraison offerte
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Re: Les Matten en vente promo et livraison offerte

Voila voila ! J'ai eu M. Stéphane (the boss de la boutique online) c'est lui qui a posté ça. Je lui ai parlé du forum, des nos rencontres, des premiers brassages etc. C'était pas du "méchant" commercial, il a déjà 2 entreprises bieeeen plus grosses que soif-de-bieres.com et sa démarche éta...
par Jacek
22 mars 2011 16:51
Forum : Les sites web
Sujet : Les Matten en vente promo et livraison offerte
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Re: Les Matten en vente promo et livraison offerte

Je vais demander a mon distributeur c'est peut-être lui qui a crée ce post (je lui ai parlé de www.brassage(s)amateur.xxx) et je vous tiens au courant.
par Jacek
29 oct. 2010 23:21
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

...le problème étant toujours de parvenir à les reproduire par la suite ! C'est la qu'Anne intervient. Moi qui faisais tout à l'arrache ou presque, elle a noté toutes les étapes, heures, températures, pH, litres, kilo, temps, brix etc etc au millimètre près :P Du coup on a plus qu'a changer d'étiqu...
par Jacek
29 oct. 2010 20:26
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

Oui, on a livré qq boutiques et des gens du village commencent à venir. Ce qu'il est drôle c'est qu'ils aiment notre blanche et blonde alors qu'on a failli la jeter car c'est pas du tout ce qu'on a voulu brasser...
par Jacek
27 oct. 2010 19:26
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Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

Merci a tous. C'est vrai qu'on a du mal a y croire encore (et on danse dans notre grotte)
par Jacek
25 oct. 2010 13:58
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

De retour après un WE de folie au Mondial de la Bière. C'était R&R comme d'habitude. A la fin du salon on a eu une super surprise :

Image

Médaille d'Argent pour notre Red Fox IPA. On a dansé toute la nuit :)
par Jacek
25 août 2010 9:57
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

je parlais pour que tu te fasse direct un site internet Mon cher Bernie t'imagine bien qu'il y en a un déjà :) voila le lien avec les photos comme ca tu n'es pas obligé de passer par fessebouk http://www.matten.fr/album-cat-1-208300.html La fermentation a bien commencé. On a brassé (cette fois seul...
par Jacek
22 août 2010 18:15
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

Merci les gars :) pourquoi tes photos sont toujours sur "face de book", j'aime pas ce genre de truc moi parce que la plupart de mes amis et famille y sont (et pas ici) et parce que c'est 3 click et mes photos sont online alors que sur le forums il faut les uploader un par un. Ca te prendra...
par Jacek
21 août 2010 18:46
Forum : L'actualité des microbrasseries
Sujet : MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim
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Re: MATTEN - Brasserie Artisanale de Matzenheim

Hier nous avons fait notre THE premier brassage !!! Un ENNNNOOOOOOOOORME MERCI a Marti & Denis pour leurs coup de main. Sans eux on y serait encore. Les photos et leurs explications sont sur http://www.facebook.com/Brasserie.Artisanale.Matten?v=photos#!/album.php?aid=19583&id=115489488484439...