Bonjour,
Officiellement la collerette est collée à la bouteille par un petit point de colle sinon c'est un oubli de ma part
Hopla G'sundheit im Sundgau !
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- 11 janv. 2017 11:34
- Forum : Devenir pro
- Sujet : Etiquettes et législation.
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- 16 oct. 2015 17:42
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- Sujet : Des brasseurs bio en Alsace?
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Re: Des brasseurs bio en Alsace?
À Guebwiller y a le pionnier de la bière bio dans le haut-rhin "S'humpaloch".
- 20 févr. 2015 20:00
- Forum : Où acheter ses bières ?
- Sujet : Cave à bière à Mulhouse
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- 18 févr. 2015 18:03
- Forum : Où acheter ses bières ?
- Sujet : Cave à bière à Mulhouse
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Re: Cave à bière à Mulhouse
Si t'es mobile pour tes achats ( la référence AMHA ) : "Dans la rue principale de Kaysersberg (rue du Général De Gaulle), sur le côté droit après le pont en venant de l'église, il y a un magasin à l'enseigne "Bières du Monde". Beaucoup d'articles, des bières bien sûr, mais aussi des v...
- 14 oct. 2014 18:19
- Forum : Epices, herbes et fruits
- Sujet : Utilisation des champignons ?
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Re: Utilisation des champignons ?
Salut, j'en ai faite une, suite à un défi, elle sort fin du mois je te donnerai les avis des goûteurs
Car le mien n'est pas objectif
Petit conseil perso quand même va s'y molo sur la quantité, à moins que tu veuilles la consommer qu'en sauce !!
Ciao.
Car le mien n'est pas objectif
Petit conseil perso quand même va s'y molo sur la quantité, à moins que tu veuilles la consommer qu'en sauce !!
Ciao.
- 04 sept. 2014 22:06
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Où sont les Alsaciens??
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Re: Où sont les Alsaciens??
@chewie à ton service
- 04 sept. 2014 21:31
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Où sont les Alsaciens??
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Re: Où sont les Alsaciens??
Stock actuel en malt black :
Carafa III
Blé torréfié
Seigle torréfié
Carafa III
Blé torréfié
Seigle torréfié
- 04 sept. 2014 17:20
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Où sont les Alsaciens??
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Re: Où sont les Alsaciens??
Si y a des Alsacos motivés pour brasser en bio, jsuis prêt à dépanner dans la mesure de mon possible hein weyermann ( malts spéciaux), soufflet ( malts clairs ). hopla G'sundheit im Sundgau !!
- 26 mars 2014 14:18
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Refermentation Fût 30L ecofass
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Re: Refermentation Fût 30L ecofass
Merci, pour cet éclaircissement, mais à la lecture du topic, j'avais cru comprendre que pour ces fûts c'était 4gr Max, bon jvais tester avec 6gr au prochain brassin. Jvais voir comment je peux récupérer le fut en fermentation à 4gr :s.
- 25 mars 2014 16:58
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Refermentation Fût 30L ecofass
- Réponses : 255
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Re: Refermentation Fût 30L ecofass
Petit retour sur mon kit d'essai ecofass : sucrage à 3,70 gr canne. Contre pression 2,5bars,deux semaines à 18/20 degrés, mise en perce du fut et la belle mousse mais aucunes bulles :( Bref premier essai qui tombe à l'eau ... En espérant que le deuxième sera concluant Bienvenu dans vie ma vie plate :)