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par jund3960
13 oct. 2022 15:49
Forum : Micros et Picos
Sujet : Pico du Chalet
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Re: Pico du Chalet

La Pico du chalet est à remettre ! je vous colle ici le message que j'ai mis sur fb: A préter à vie contre bons soins de préférence en valais Par manque de partenaire de brassage et de temps à disposition, je remet ma brasserie complète contre bons soins et le droit de pouvoir brasser une ou deux fo...
par jund3960
30 mars 2018 0:15
Forum : Epices, herbes et fruits
Sujet : Bière ambrée au bourgeon de sapin
Réponses : 41
Vues : 13221

Re: Bière ambrée au bourgeon de sapin

moi je dirais pour les ibu que cest bon. tes bas en alcool ça passera bien. (très humble avis, grosse supposition)

le dosage de bourgeon me parait correcte. essaie et dis nous ;)
par jund3960
05 mars 2018 17:08
Forum : India Pale Ale
Sujet : [black IPA] Libertine black ale - Derib Version
Réponses : 5
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Re: [black IPA] Libertine black ale - Derib Version

Au top !

Oui tu as bien fait ;)

On se réjouit du résultat =)
par jund3960
04 mars 2018 16:21
Forum : India Pale Ale
Sujet : [black IPA] Libertine black ale - Derib Version
Réponses : 5
Vues : 1917

Re: [black IPA] Libertine black ale - Derib Version

Yoop !

désolé pour mon absence j'étais en afrique. (Colas encore plus désolé, je n'ai jamais vu ta réponse :o )

Pour le dryhop tu peux y aller mais laisse le pas trop longtemps (4 5 j max juste avant la mise en bouteille)

Tu l'a brassée du coup ?
Tu men dira des nouvelle =)
par jund3960
02 nov. 2017 13:23
Forum : Micros et Picos
Sujet : Pico du Chalet
Réponses : 29
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Re: Pico du Chalet

Salut Jeje et merci pour les compliments =D Nanarf faut pas l'écouter , il aime bien chercher la ptite bête ^^. La diff c'est que tu peux avoir un cip sur la gravitaire ou une pompe par la suite pour la fermentation. Ouais on est content de nos nouvelles vannes =D on les a choppé chez fginox grâce à...
par jund3960
19 juin 2017 22:46
Forum : Micros et Picos
Sujet : Pico du Chalet
Réponses : 29
Vues : 8343

Re: Pico du Chalet

Salut Toutes ! Des news de la pico après tout ce temps, pfouah il s'en est passé des choses =D La pico du chalet a déménagé l'été passé pour se poser sur le balcon de notre (enfin surtout celui de Colin et Célien) pote Chris à Burier (entre Vevey et Montreux). En effet la coloc qui l'hébergeait aupa...
par jund3960
04 janv. 2017 22:47
Forum : Discussion générale
Sujet : bière non vegan 0.o
Réponses : 26
Vues : 1997

bière non vegan 0.o

par jund3960
29 nov. 2016 11:42
Forum : Conditionnement
Sujet : fut keg cornelius soda type s
Réponses : 0
Vues : 985

fut keg cornelius soda type s

Salut les Brassam. Après avoir pas mal cherché, je viens vers vous sans trop d'espoir... Avez-vous connaissance de fut qui aurait le couvercle qui s'ouvre comme les fut cornelius mais avec un plongeur de type S (ou autre standard) Car La qualité des connecteur cornelius est vraiment déplorable ! EDI...
par jund3960
12 mai 2015 0:43
Forum : India Pale Ale
Sujet : [black IPA] Libertine black ale - Derib Version
Réponses : 5
Vues : 1917

[black IPA] Libertine black ale - Derib Version

Salut tous ! =)

La pico du chalet reprend du service =D (photo à suivre ;) )

Pour mon premier brassin je me suis inspiré de la libertine black ale (brew dog) avec une variation sur l'houblon.

Que pensez vous de cette recette :
recette.jpg
par jund3960
28 avr. 2015 15:26
Forum : Chauffage
Sujet : Vapeur ?
Réponses : 85
Vues : 27970

Re: Vapeur ?

Hello ! non je n'ai malheureusement pas eu le courage d'essayer mais l'idée traine toujours dans un coin de ma tête ! Je sais pas comment est ta machine à détapisser mais es-tu sur que la vapeur qui en sort est propre ? (pas d'huile ou de chochenerie dans le genre....) Je pense que bricoler une viei...