La recherche a retourné 112 résultats

par TheShrimp
20 juin 2013 16:35
Forum : Conditionnement
Sujet : (Suisse) Bouteilles et caisses à bouteilles.
Réponses : 25
Vues : 6150

Re: (Suisse) Bouteilles et caisses à bouteilles.

Salut,
je suis également intéressé, mais ça serait pas avant un mois ou deux. Tu en as commandé combien?
par TheShrimp
20 juin 2013 16:32
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Un Suisse Gruyèrien
Réponses : 8
Vues : 362

Re: Un Suisse Gruyèrien

salut et bienvenue!

Je suis aussi du côté de Fribourg :D
par TheShrimp
12 janv. 2013 15:57
Forum : Les lieux à boire
Sujet : Edimbourg
Réponses : 5
Vues : 1442

Edimbourg

Salut! Je pars deux mois à Édimbourg en janvier et je cherche des endroits où aller boire de bonnes bières :drunken: . Je vais aller faire un tour au BrewDog bar mais à part ça, vous avez des adresses à me conseiller? Et au niveau des bières écossaises en général, quelque chose de particulier à essa...
par TheShrimp
05 janv. 2013 17:51
Forum : Sous-tirage
Sujet : Multi-beer
Réponses : 8
Vues : 19474

Re: Multi-beer

Salut, Kro007 a raison, ces petites tireuses c'est de la camelote. J'ai une bier maxx qui tombe en ruine alors que j'ai tiré 6-7 mini-fûts avec. Si tu veux vraiment utiliser des mini fûts, ce que je fais toujours, achète simplement ceux avec le robinet au fond et tire directement du fût, c'est pas m...
par TheShrimp
23 déc. 2012 18:47
Forum : Discussion générale
Sujet : Bonnes fêtes de fin d'année
Réponses : 24
Vues : 2854

Re: Bonnes fêtes de fin d'année

Salut,
Je passe en vitesse souhaiter un joyeux Noël et une bonne année à tous! :reindeer:
Profitez-en pour boire de bonnes choses :drunken: personnellement mes fûts de bière de Noël sont prêt!
par TheShrimp
28 oct. 2012 17:14
Forum : Brassins et expériences
Sujet : [Report] Mon premier brassin
Réponses : 9
Vues : 4108

Re: [Report] Mon premier brassin

salut, le problème c'est la levure que tu as sous-tirée à mon avis, regarde la quantité qu'il y en a dans la bouteille! C'est clair que si cette boue est mélangée à ta bière la densité sera plus élevée. A mon avis ta bière n'a pas de problème, mais la prochaine fois, veille à ne pas être trop gourma...
par TheShrimp
21 oct. 2012 19:29
Forum : Le brassage tout grains
Sujet : Infection qui se développe en bouteilles, 2 fois plutôt qu'1
Réponses : 67
Vues : 9684

Re: Infection qui se développe en bouteilles, 2 fois plutôt

Salut, à mon avis le problème se situe là: J'utilise des tuyaux vinyle, que je laisse tremper dans le savon chloré puis dans le désinfectant. J'avoue que j'ai troujours un crainte envers ces tuyaux... Les laisser tremper ne suffit pas, une bulle d'air suffit à rendre ta désinfection inefficace. Il f...
par TheShrimp
13 oct. 2012 18:05
Forum : Ale Franco Belge
Sujet : les brassins du Coreux
Réponses : 17
Vues : 3583

Re: les brassins du Coreux

Salut, les bouteilles explosives, c'est soit parce que tu as embouteillé trop vite (3 + 8 jours de garde c'est trop court, normalement il faut faire 1 + 2 semaines) soit tu as une petite infection comme la fermentation n'a pas commencé tout de suite, ce qui expliquerais l'acidité. Ce serait d'ailleu...
par TheShrimp
12 oct. 2012 11:21
Forum : La conservation
Sujet : CASK
Réponses : 36
Vues : 10935

Re: CASK

Salut,
je te conseille de regarder l'épisode de Brewing TV sur les cask, ils y expliquent la méthode pour que la bière soit légèrement gazeuse:
[youtube][/youtube]
par TheShrimp
26 sept. 2012 16:29
Forum : Blanche - Blé
Sujet : Blanche au centennial
Réponses : 84
Vues : 12776

Re: Blanche au centennial

Salut,
Félicitation, c'est un beau score :D . Pour le faux goût, un des deux juge se demande si ce n'est pas un problème d'autolyse, le problème vient donc peut-être du fait que tu ne transvases pas entre la primaire et la secondaire comme tu l'as indiqué dans un autre sujet?