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- 18 avr. 2024 13:04
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : [Brassam2024] Double Tombola
- Réponses : 4
- Vues : 360
Re: [Brassam2024] Double Tombola
Si le ticket est à 5€ ça m'intéresse, je ne suis pas assez addict aux jeux de hasards pour mettre 20€ dans un billet de loterie
- 18 avr. 2024 13:01
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Influence du niveau de remplissage des bouteilles sur la carbonation et sur le risque d'explosion
- Réponses : 5
- Vues : 352
Re: Influence du niveau de remplissage des bouteilles sur la carbonation et sur le risque d'explosion
Super travail, merci d'étayer ce que je prêche depuis longtemps sur le head space avec des données ^^
- 18 avr. 2024 11:49
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : [Brassam2024] Inscriptions !
- Réponses : 17
- Vues : 11829
Re: [Brassam2024] Inscriptions !
D'expérience si tu viens en famille prend plutôt un logement (tente ou mobile home) à côté, la cohabitation avec les fêtards laisse peu de place au repos ^^
- 18 avr. 2024 11:47
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : BRASSAM 24 : Activités
- Réponses : 9
- Vues : 314
Re: BRASSAM 24 : Activités
Super idée, j'adore les sauces piquantes en générale et je serais ravi d'apprendre à faire ce type de sauce fermentée. Jusqu'à présent les essaies qu'on a fait étaient plus sur base de vinaigre et macération.
- 12 avr. 2024 14:12
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : [Brassam2024] Concours des brassage
- Réponses : 15
- Vues : 1761
Re: [Brassam2024] Concours des brassage
Les dégustations de bières dégueu ça lance mal une journée ^^J'ai des souvenirs chez Tobby de l'atelier "bières poutrées", la soirée était finit après.
- 12 avr. 2024 8:13
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Mesurer l'alcool
- Réponses : 11
- Vues : 829
Re: Mesurer l'alcool
Une analyse en labo coute 30€ la dernière fois que je l'ai fait mais pas sûre qu'ils accepte de faire l'analyse avec de la bière amateur donc non déclaré comme tu n'es pas censé la sortir de chez toi. Sinon c'est cuvée mystère et il faut s'en satisfaire pour faire mieux la prochaine fois ^^
- 28 mars 2024 13:01
- Forum : Brassam 2024 - fêtons les 20 ans du forum
- Sujet : [Brassam2024] Le dernier ?
- Réponses : 8
- Vues : 4593
Re: [Brassam2024] Le dernier ?
Oui on peut faire une pub sur la page du forum sur facebook mais a chaque fois qu'on parle du forum sur la page facebook on se fait lincher par les anti-forum c'est un peu chiant.
- 25 mars 2024 13:13
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal BnB Saison 5
- Réponses : 300
- Vues : 26083
Re: Journal BnB Saison 5
En tant que pro (et un peu égoïstement), je trouve ça bien que ça écrème un peu. Ca commence a être vraiment chaud de trouver des évènements qui tiennent la route sans brasserie qui verrouille tout (généralement quand on t'appel pou run truc c'est que personne ne veut y aller ^^). Et ça en plus du f...
- 20 mars 2024 13:05
- Forum : Recettes
- Sujet : Fiches pour batchs de 20l - brasserie La Débauche
- Réponses : 22
- Vues : 3369
Re: Fiches pour batchs de 20l - brasserie La Débauche
Je suis bien preneur du PDF aussi, ca peut toujours donner des idées.
EDIT : le lien a peut etre changé
ici
EDIT : le lien a peut etre changé
ici
- 20 mars 2024 12:58
- Forum : Conditionnement
- Sujet : cartons
- Réponses : 10
- Vues : 992
Re: cartons
Pour des casiers pas cher il faut essayer au culot les grossistes/cavistes. Là où je les ait pris c'était un déchet pour eux, avant ils faisait du vin en vrac, maintenant non et n'avaient plus besoin d'autant de caisses. Ok tes cartons ont survécus 5 ans mais à la moindre humidité, en 5min c'est mor...