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- 15 mars 2024 0:23
- Forum : Brassage automatisé
- Sujet : Demande d'avis Braumeister 20l +
- Réponses : 21
- Vues : 7817
Re: Demande d'avis Braumeister 20l +
Comme pour toutes ces cuves, tu as un minimum à mettre pour ne pas faire tourner la pompe à sec. J'ai un brewzilla qui prend la poussière, et je ne me souviens pas du volume minimum.... Je pense qu'en cherchant un peu tu dois pouvoir trouver et faire tes essais. Il faut bien se rappeler que le grain...
- 31 déc. 2023 18:09
- Forum : Infections
- Sujet : Les infections lactiques et acétiques - causes, symptômes
- Réponses : 158
- Vues : 82950
Re: Les infections lactiques et acétiques - causes, symptômes
Il faut effectivement se rappeler que l'introduction de houblon à certaines doses, relance la fermentation.
De façon très courte: les houblons produisent des amylases qui viennent générer des sucres fermentescibles.
Une infection, ca se sent rapidement et c'est pas souvent beau a voir
De façon très courte: les houblons produisent des amylases qui viennent générer des sucres fermentescibles.
Une infection, ca se sent rapidement et c'est pas souvent beau a voir
- 29 déc. 2023 17:11
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Beer up
- Réponses : 15
- Vues : 6089
Re: Beer up
Salut,
tu as des calculateurs en ligne pour ça.
tout dépends de quelle quantité de Co2 tu désires dans ta bière.
tu as des calculateurs en ligne pour ça.
tout dépends de quelle quantité de Co2 tu désires dans ta bière.
- 29 déc. 2023 17:09
- Forum : La fermentation
- Sujet : Quantité de levure
- Réponses : 39
- Vues : 4178
Re: Quantité de levure
je compte passer au stade 30L ou 40L de volume biere, je compte donc claquer min 3 paquets si pas 4 de levure sans me soucier de ce qu'il vas arriver... L'expérience nous le dira. Ca semble une quantité raisonnable...selon le type de bière et la levure. Dommage de mettre 4 paquets pour 30L de bière...
- 05 août 2023 4:49
- Forum : Les anniversaires
- Sujet : Anniversaire Eric974
- Réponses : 52
- Vues : 14518
Re: Anniversaire Eric974
Bon anniversaire de l'autre côté du monde
- 11 avr. 2023 2:21
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Débutant au Soda Keg...
- Réponses : 217
- Vues : 35922
Re: Débutant au Soda Keg...
Le mieux pour la carbo en keg, je pense, c'est de mettre un mano et une purge réglable Tu mets ton sucre, mout, ou tout autre matière fermenstescible et tu règles la pression que tu veux. Au bout de 15 jours, ça doit faire l'affaire. J'utilisais ça ezgif-4-89c72ba2ee.jpg Par contre, pour la carbo en...
- 08 nov. 2022 16:17
- Forum : Les anniversaires
- Sujet : Anniversaire cede
- Réponses : 22
- Vues : 6868
Re: Anniversaire cede
Un gros merci à tout le monde !
- 07 août 2022 16:41
- Forum : Les anniversaires
- Sujet : Anniversaire Eric974
- Réponses : 52
- Vues : 14518
Re: Anniversaire Eric974
Bon anniversaire un peu en retard
- 05 janv. 2022 19:06
- Forum : Les levures
- Sujet : Levures KVEIK
- Réponses : 638
- Vues : 58636
- 05 janv. 2022 18:34
- Forum : Les levures
- Sujet : Levures KVEIK
- Réponses : 638
- Vues : 58636
Re: Levures KVEIK
Tu as essayé de commander ailleurs ?
Un peu de provoc
Un peu de provoc