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Ah mais si t'avais de la mousse avant, c'était pas la peine de secouer, suffisait de patienter :doh: Bon pas grave, t'auras peut être de la bière à +/- 3° Ca bulle pas, c'est pas forcément que ça ne fermente pas, mais c'est aussi une possibilité. Tout comme un problème d'étanchéité. T'inquiète pas ...

Je viens de remuer et secouer le mélange, une belle mousse surnage mais pas de traces sur les cotés. j'avais juste timidement remué la 1er fois, je pensais qu'il ne fallait pas trop d'oxygène vu qu'on recherche une fermentation. Pour les levures je n'en ai aucune idée, j'ai utilisé le sachet accompa...

Merci pour ta réponse Petzouille, ça me rassure, vu que j'ai mis le double de l'eau j'avais peur que ce soit purement et simplement raté. La bière est prévu pour être à 6.1° une fois terminée. Qu'est ce que tu entend par "oxygéner" ? Une fois les levures saupoudrés, j'ai touillé pour brise...

Bonjour tout le monde, C'est après avoir reçu en cadeau de Noël par ma compagne un set de brassage confirmé et une conserve Brewferm de special Belgian que j'ai commencé la fabrication de ma 1er bière hier :D J'ai suivi les indications spécifiques : - Désinfecter le sceau et le matériel a utiliser a...