La recherche a retourné 11 résultats
Aller sur la recherche avancée
- 27 déc. 2021 21:57
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Re: Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
Alors, roulement de tambour ... Des nouvelles de ma bière ! Après 2 semaines de refermentation en bouteille et 3 jours au frigo, le verdict: Pas mécontent pour une première, ça a goût de bière, pas de faux goût. C'est gazeux. De la mousse si on verse fort, mais elle ne "tient" pas longtemp...
- 27 déc. 2021 21:46
- Forum : BIAB : le brassage en sac
- Sujet : Taille du sac BIAB douteuse
- Réponses : 4
- Vues : 494
Taille du sac BIAB douteuse
Bonjour à tous, J'ai effectué mon premier brassin avec un kit intermédiaire de saveur-bière, mais avec le recul, je me demande si la taille du sac BIAB livrée dans le kit était vraiment adaptée. J'ai mesuré et le diamètre du sac fait environ 15 cm, et sa longueur 55 cm. ça ressemble plutôt à une &qu...
- 26 déc. 2021 17:57
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Prélèvements pour mesure de densité Dame Jeanne
- Réponses : 1
- Vues : 372
Prélèvements pour mesure de densité Dame Jeanne
Bonjour à tous, J'ai effectué un premier brassin encourageant et je me pose des questions pour le 2ème. J'ai un matériel basique qui correspond au kit intermédiaire de chez Saveur-Bière: la fermentation se fait donc dans une Dame Jeanne d'environ 4 litres. Pour mesurer la densité au cours de la ferm...
- 09 déc. 2021 8:56
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Re: Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
Merci Leberrichondud pour cette réponse ! Méfies toi tout de même de la S33, ta df étant encore haute pour une DI faible, elle pourrait encore travailler un peu trop en bouteille. Comment déterminer si ma df est encore faible ? Et quels sont les risques lors de la dégustation ? Effet bouchon de cham...
- 08 déc. 2021 22:55
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Re: Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
Re-bonjour à tous, Voici des nouvelles de ma première bière ! J'ai embouteillé fièrement ce soir mes 12 premières bouteilles au terme de 3 semaines de fermentation ! La notice disait 2 semaines, mais comme ma température de fermentation était particulièrement basse (15 degrés), j'ai préféré laisser ...
- 30 nov. 2021 15:34
- Forum : Instruments de mesure
- Sujet : Thermomètre Moineau Instruments - Type K - IP65
- Réponses : 2
- Vues : 516
Thermomètre Moineau Instruments - Type K - IP65
Bonjour, Quelqu'un a t-il déjà testé ce thermomètre ? https://moineau-instruments.com/thermometre-type-k-pt100/574-thermometre-type-k-etanche-ip65-sonde-filaire-type-k-aimant-3134t.html "Thermomètre digital à sonde thermocouple Type K. Etanche IP65 et donc lavable, ce thermomètre est idéal pour...
- 29 nov. 2021 22:15
- Forum : Instruments de mesure
- Sujet : Etancheïté thermomètre IKEA
- Réponses : 3
- Vues : 606
Etancheïté thermomètre IKEA
Bonjour, J'ai lu sur ce forum qu'il existait un tuto pour étanchéifier la sonde d'un thermomètre pas cher IKEA. Quelqu'un a le lien ? Avec une gaine thermo-rétractable ? autre chose ? Enfin bref, comme beaucoup d'entre vous je pense, je cherche le moyen de laisser tremper le thermomètre dans le moût...
- 19 nov. 2021 16:37
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Re: Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
OK, merci pour vos retours. J'ai remis ma Dame Jeanne sous l'évier de la cuisine qui est donc pile entre 15 et 20°, donc température idéale pour la S-33. Maintenant, il est indiqué sur la notice 2 semaines de fermentation. Dois-je respecter ça ou ouvrir la Dame Jeanne au terme de ces 2 semaines pour...
- 19 nov. 2021 9:46
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Re: Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
Merci à tous les 2 pour vos réponses rapides. Je vois que tout n'est pas perdu :) Du coup, j'ai déplacé la Dame Jeanne dans une pièce un peu plus chaude, à 19/20 °C. Comme je n'ai pas de placard, j'ai emmitouflé la Dame Jeanne avec une serviette pour la prémunir de la lumière. Est-ce que c'est OK ? ...
- 18 nov. 2021 22:25
- Forum : Le brassage de kits
- Sujet : Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
- Réponses : 13
- Vues : 898
Premier brassage kit Intermédiaire Saveur Bière
Bonjour à tous, Je me suis lancé dans mon premier brassage il y a quelques jours. Il s'agit du kit Saveur-bière "Je brasse ma bière ambrée" J'ai respecté le plus possible la procédure du livret: - Empatage 1 heure dans 4 litres d'eau. Le livret indique de chauffer à 72°C, puis d'y plonger ...