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- 04 févr. 2022 22:05
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Densité à 1014
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Re: Densité à 1014
Bon, alors je dirais plutôt que les bulles dans ton barboteur c'était un ré-équilibrage des pressions entre l'intérieur et l'extérieur en bougeant le fermenteur, et que ta fermentation est bien terminée... 3 semaines à 20°C et une densité à 1014 quand même... Ca doit le faire. On va voir il n'y a p...
- 04 févr. 2022 18:42
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Densité à 1014
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Re: Densité à 1014
C'est en effet un kit IPA, j'ai fermenté à 20 degrès très précisément pendant les trois semaines. J'ai eu un gros"pschitt" à l'ouverture du seau de fermentation. J'espère que je vais éviter les mauvaises surprises au goût même sans bulles c'était plutôt bon ^^
- 04 févr. 2022 18:26
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Densité à 1014
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Re: Densité à 1014
Ok, c'est pas bête l'idée du bac (j'aurais au moins appris ça...) Si les bouteilles devaient exploser ça arriverait au bout de combien de temps environ?
- 04 févr. 2022 18:12
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Densité à 1014
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Re: Densité à 1014
C'est tout le problème : c'est un kit tout grains, je n'ai pas le nom des ingrédients et la notion de densité n'est pas abordée. Niveau timing et resucrage j'ai suivi au pied de la lettre : 3 semaines de fermentation (jour pour jour) et resucrage à 6g par litre mais comme je me renseigne de plus en ...
- 04 févr. 2022 17:47
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Densité à 1014
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Densité à 1014
Bonjour à tous! Aujourd'hui j'ai mis en bouteille mon deuxième brassin, j'ai mesuré la densité pour la première fois (je ne l'avais pas encore reçu lors du brassage) J'obtiens 1014 ce qui me semble correct, pourtant j'avais encore hier soir quelques bulles dans le barboteur. J'ai mis en bouteille pu...
- 19 janv. 2022 0:09
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- Sujet : Besoin de vos avis pour bien débuter!
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Re: Besoin de vos avis pour bien débuter!
LittleBock est bien intuitif c'est vrai. 8) En gratuit il reste limité à 5 recettes mais c'est un bon début pour mettre le nez dans un logiciel (BrewFather est limité à 10, je dis ça, je dis rien). On va commencer petit avec une seule que je vais essayer de réussir! ^^ Amha, l'achat d'un fermenteur...
- 18 janv. 2022 20:53
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- Sujet : Besoin de vos avis pour bien débuter!
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Re: Besoin de vos avis pour bien débuter!
Et pour franchir le pas au niveau des recettes, l'utilisation d'un logiciel de brassage est vraiment sympa. BeerSmith semble être le must dans le domaine, mais pour te faire la main tu peux trouver des logiciels gratuits sur Internet (avec limitation), comme LittleBock, Brewfather, Brewers Friend o...
- 16 janv. 2022 1:11
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- Sujet : Besoin de vos avis pour bien débuter!
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Re: Besoin de vos avis pour bien débuter!
J'étais justement en train de regarder le tarif des cuves électriques, les réfracto et les autosiphons. Je pense que l'autosiphon va être ma priorité. Pour le refroidissement je pense que dans la volumétrie actuelle c'est moins onéreux de rester sur la bonne vieille technique de l'évier et des accum...
- 16 janv. 2022 0:32
- Forum : Discussion générale
- Sujet : Besoin de vos avis pour bien débuter!
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Re: Besoin de vos avis pour bien débuter!
Keskispasse ?... J'ai du mal à comprendre comment tu sors 10l en fermenteur avec des gamelles de 8 et 4l. Est-ce que tu dilues ton moût (tu lui ajoutes de l'eau) après ébullition ? Certains kits proposent ce genre de pratiques... Oui effectivement je dilue après ébullition, d'où ma question d'origi...
- 15 janv. 2022 19:55
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- Sujet : Besoin de vos avis pour bien débuter!
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Re: Besoin de vos avis pour bien débuter!
Alors les deux premiers kits sont effectivement des kits tout grain de chez Rolling beers (le kit IPA précisément) La volumétrie de 8l à 10l par brassin me va bien pour ma consommation et la place dont je dispose.Au niveau des recettes je vais rester sur des bières noires ou ambrées (pas nécessairem...