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Je les mélange directement aux malts et autres grains concassés perso

Bienvenue Gaetan!

Excellente idée de commencer simple! C'est déjà un univers de possibilités, il faut s'en rendre compte

Bon brassage,
Maltosaurus

Désolé pour la question con du coup (j'ai dit que je n'avais utilisé ce filtre qu'une fois xD), mais le filtre tresse se bouche avec le houblon que tu mets dedans? Ou tu embarques trop de particules à cause de l'aspiration? Vu que tu essaies de "mécaniser" le bazar, j'imagine que des coups...

Salut à tous, Il semble en effet (http://www.fao.org/3/T0587F/T0587F04.htm) que le NaOH puisse être désinfectant mais à forte dose seulement. Une info en plus que je n'ai pas vue dans les messages précédents c'est qu'à forte concentration le NaOH rend la solution visqueuse, ce qui n'est pas idéal po...

Salut baki, Je n'ai pas ce système mais j'ai une proposition/demande plus qu'un avis tranché ;). A défaut de REX, autant explorer/tester des choses :mrgreen: As-tu essayé de réaliser le houblonnage + whirlpool sans passer par le RAP? Je précise ma pensée et tu me dis ce que tu en penses :) En foncti...

Bienvenue Le Monocle! J'ai bien ri parce que j'ai commencé par lire "Mononc", expression de mon enfance pour appeler certains vieux oncles ;). Puis j'ai ouvert les yeux :mrgreen: Je suis dans un coin de Belgique où l'Orval se trouve facilement, du coup j'ai regardé pour voir si je ne pouva...

Le livre propose d'ailleurs comme possible approche de "commencer" par faire principalement des SMASH, afin de mieux comprendre les spécificités des ingrédients et de se faciliter la vie: est-ce que cette approche vous parait cohérente? Tout à fait :clap:. Je dirais même que c'est l'appro...

Ca n'en a pas l'air

A priori tu ne dois pas trop te casser la tête, tu peux, en déduisant cette info de la recette, monter jusqu'à 9.5l (un demi-keg de 19l).

Ce n'est pas utile de monter si haut, donc avec quelques litres tu t'en sortiras . Puis tu complètes le volume avec de l'eau pour arriver à 19l

Salut Ness, Il s'agit d'un projet professionnel ou amateur? De mon point de vue ça change un peu la donne et les priorités (cadre vs. facilité d'entretien vs. aspects "sanitaires") De manière générale, il faut imaginer des revêtements qui peuvent être facilement lavés et bien penser aux év...