BrassageAmateur.com

Clair et étrange après une absence de 6 ans.... en tout cas bravo pour ta réactivité alors qu'on ne te voit plus aux soirées

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Normalement avec un grain bill adéquat correspondant au style le pH devrait être aux alentours de 6 à 45°C sans voir à apporter quoi que ce soit. Ça va dépendre de ton eau bien sûr.

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C'est pas bon pour ta tension papy [emoji1787]

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Jamais testé en mode data (version premium) mais il raconte un sacré paquet de conneries si tu ne le corriges pas. Comme beaucoup d'outils si tu ne sais pas un peu où tu vas et que tu te fies uniquement à ce qu'il sort bah t'es marron

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Le doc en question avec les températures justement : https://admin.lallemandbrewing.com/wp-c ... IGITAL.pdf

Il y a toujours de l'activité au delà de 80°c

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Salut. Perso je n'avais eu aucun souci. De mémoire fermentée à 16°C mais embouteillée entre 6 et 7 semaines après le brassage, une longue garde à froid effectivement.

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Epidemaiis a écrit :Si ça résout le soucis d’une de mes recettes à la brasserie, je t’en dois plus d’une.

Re, désolé je vois seulement ton message, t'as cherché de ton coté ?

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Ouep déjà fait ce poisson les gars mais toujours des gars qui mordent à l'hameçon [emoji1787]

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J'en ai récupéré gratuitement perso donc c'est jouable.

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Nickel, n'oublie pas le rinçage, teste sur tes doigts en fin de rinçage ça ne doit pas glisser en mode savonnette...
Range ça correctement dans un endroit sec et loin des gosses hein.

N'oublie pas une bonne désinfection !

Bonne brasse à venir du coup

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