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- 28 mars 2024 18:36
- Forum : India Pale Ale
- Sujet : Avis recette IPA Galaxy / Citra / Chinook
- Réponses : 6
- Vues : 149
Re: Avis recette IPA Galaxy / Citra / Chinook
Ouep idem le galaxy me dérange un peu sinon la recette va bien. Bon les flocons bof. Par contre tu peux rajouter un chouillah de cara pour renforcer ta base maltée. Je virerai donc aussi le galaxy du DH pour le remplacer par du Chinook, du Centennial, du Cascade ou du Colombus avec une préférence su...
- 24 mars 2024 23:58
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal BnB Saison 5
- Réponses : 273
- Vues : 22931
Re: Journal BnB Saison 5
Oui je conçois je parlais en activité principale brasserie pour rectifier, pas en vente directe brewpub. Le nombre de braumeister sur brewlaloose aurait plutôt tendance à confirmer mes dires sur la rélexion avant d'acheter ce matériel. Je pense très sincèrement mais je peux me tromper que sur l'ense...
- 24 mars 2024 19:33
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal BnB Saison 5
- Réponses : 273
- Vues : 22931
Re: Journal BnB Saison 5
le pro regarde du matos pour sortir un peu de volume, un braumeister 200L ça vaut 17 000€ Un pro qui travaille en 200L n'est plus viable aujourd'hui, faut vraiment vouloir se taper la couenne... Déjà en 500 c'est limite... Qui plus est un Braumeister, faut se poser de vrais questions avant d'achete...
- 09 mars 2024 1:51
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Présentation Charlie
- Réponses : 1
- Vues : 292
Re: Présentation Charlie
Je dirais que tu es au bon endroit
De quoi n'es-tu pas satisfait au juste ?
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De quoi n'es-tu pas satisfait au juste ?
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- 08 mars 2024 11:50
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Journal BnB Saison 5
- Réponses : 273
- Vues : 22931
Re: Journal BnB Saison 5
Néo ?
C'est pas un peu "Old School" de brasser 30 minutes à la mano sur ce genre de bécane ? [emoji1787][emoji1787][emoji1787]
Je sors...
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C'est pas un peu "Old School" de brasser 30 minutes à la mano sur ce genre de bécane ? [emoji1787][emoji1787][emoji1787]
Je sors...
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- 08 mars 2024 11:47
- Forum : Travaux et conseils pratiques
- Sujet : Passivation
- Réponses : 64
- Vues : 18404
Re: Passivation
[emoji1787][emoji1787][emoji1787]
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- 05 mars 2024 19:57
- Forum : Travaux et conseils pratiques
- Sujet : Passivation
- Réponses : 64
- Vues : 18404
Re: Passivation
Ouep je suis assez d'accord... Un mix
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- 05 mars 2024 19:57
- Forum : Blanche - Blé
- Sujet : Recette Witbier
- Réponses : 9
- Vues : 753
Re: Recette Witbier
Le côté citron est apporté apr le saaz et la coriandre
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- 04 mars 2024 21:35
- Forum : Pour commencer...
- Sujet : Stress début ^^
- Réponses : 13
- Vues : 1099
Re: Stress début ^^
Salut.
Si tu as ta cuce c'est que tu as déja un peu réfléchi au brassage je pense alors qu'est-ce qui te fait peur exactement ?
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Si tu as ta cuce c'est que tu as déja un peu réfléchi au brassage je pense alors qu'est-ce qui te fait peur exactement ?
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- 03 mars 2024 20:58
- Forum : Blanche - Blé
- Sujet : Recette Witbier
- Réponses : 9
- Vues : 753
Re: Recette Witbier
Bah c'est toujours mieux de les concasser, question de surface d'échange mais ça passera. Disons que dans ta recette tu te compliques la vie avec tes flocons. Le blé pourquoi pas mais dans ce cas monte la dose pour obtenir ta DI (comme quoi je suis ouvert hein), le riz n'apporte rien si ce n'est des...