La recherche a retourné 17 résultats
Aller sur la recherche avancée
- 09 avr. 2023 15:27
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Purge CO2
- Réponses : 16
- Vues : 1509
Re: Purge CO2
Je sors les grands moyens : 1- Skouik en poche ! 2- Sodastream acheté sur d'occaz 3- achat du tuyau qui va bien et des doses de sucre à mettre directement dans la bouteille (pour éviter le transfert de cuve) Si mon prochain embouteillage d'IPA se passe bien, je brasserai dans la foulée une petite NE...
- 25 mars 2023 16:29
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Purge CO2
- Réponses : 16
- Vues : 1509
Re: Purge CO2
J'utilise bien un tuyau pour passer d'une cuve à l'autre, en évitant au maximum les remous. Par contre contre, je n'utilise pas de tuyau ou de canne de soutirage de la cuve de ressucrage vers les bouteilles, je pense que j'expose bien la bière à l'oxygène à ce moment là... Je vais me renseigner pour...
- 19 mars 2023 18:45
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Purge CO2
- Réponses : 16
- Vues : 1509
Re: Purge CO2
Ok super, merci beaucoup pour ton retour d'expérience, je vais étudié le système qui me conviendrait ! Et si c'est la grosse bombonne, j'arriverai peut être à lui trouver une petite place dans la cave
Et je crois que les bombonnes de Sodastream sont aussi consignée
Et je crois que les bombonnes de Sodastream sont aussi consignée
- 19 mars 2023 15:47
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Purge CO2
- Réponses : 16
- Vues : 1509
Re: Purge CO2
Merci pour vos retours ! Je pense que j'ai un problème d'oxydation effectivement, car les premières bouteilles sont pas mal, et ça se gâte rapidement (perte des arômes plus qu'un mauvais goût). @Patrick, tu ne purges pas tes bouteilles au CO2 ? Je suis dans un appartement, j'aurai souhaité éviter l'...
- 19 mars 2023 13:08
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Purge CO2
- Réponses : 16
- Vues : 1509
Purge CO2
Bonjour à tous, Après avoir été déçu de mes dernières IPA, je remets en question mon process de mise en bouteille. Je n'ai pas de cylindre de CO2, donc pas de purge de ma cuve de resucrage lors du transfert depuis mon fermenteur, et pas de purge de mes bouteilles non plus. Je me demandais si ce proc...
- 05 sept. 2022 19:34
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : moisissure suspecte
- Réponses : 26
- Vues : 2974
Re: moisissure suspecte
Par contre tu peux faire de belles photos !
- 04 août 2022 14:17
- Forum : Propreté et hygiène
- Sujet : Synthèse infection et nettoyage
- Réponses : 19
- Vues : 2472
Re: Synthèse infection et nettoyage
Bonjour, Y a t-il des produits a éviter sur de l'inox ? J'ai une contamination avec un fermenteur inox acheté d'occasion il y a quelques mois, et malgré un démontage et un nettoyage au chemipro et chemipro San, la contamination persiste... Est-ce que la soude caustique peut-être une solution (si sup...
- 02 mai 2022 20:41
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Utiliser des levures à vin pour faire de la bière ?
- Réponses : 6
- Vues : 1254
Re: Utiliser des levures à vin pour faire de la bière ?
Jai déjà fait des tests avec des levures à Champagne (qui peuvent servir pour le vin), avec seulement des levures de champagne, ou avec levure type US05 puis levures de Champagne pour la refermentation en bouteille. J'ai également gardé un échantillon 100% US05. Ce que j'en ai retenu : c'était meill...
- 01 mai 2022 19:16
- Forum : Agenda
- Sujet : Paris beer festival 2022
- Réponses : 2
- Vues : 2765
Paris beer festival 2022
Salut tout le monde, Pour ceux qui sont à Paris cette semaine, il y a le Paris Beer Festival ! Des évènements toute la semaine dans différents lieux, puis le grand final le samedi et le dimanche au Ground Control (dans le 12ème) avec pas loin de 60 brasseries artisanales et indépendantes présentes !...
- 30 déc. 2021 18:11
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Le nouveau de l'Aube !
- Réponses : 9
- Vues : 651
Re: Le nouveau de l'Aube !
Hello et bienvenu à toi !
Je suis parti il y a quelques années maintenant, mais je viens de Grange-l'Evêque !
Bons brassages voisin !
Je suis parti il y a quelques années maintenant, mais je viens de Grange-l'Evêque !
Bons brassages voisin !