Je ne connais pas précisément le dosage (faible certainement) mais certains mettent de la farine de malt dans leur pâte à pizza.
Comment un brasseur peut passer à côté d'une info pareille
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- 26 mai 2023 16:21
- Forum : Autres fabrications maison
- Sujet : Pizza maison (napolitaine)
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- 14 févr. 2018 16:02
- Forum : Les malts
- Sujet : Malterie Bretonne...
- Réponses : 86
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- 13 févr. 2018 22:04
- Forum : Les malts
- Sujet : Malterie Bretonne...
- Réponses : 86
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Re: Malterie Bretonne...
Rien de secret ... d'autant que si je le dis à un membre, cela finira rapidement sur le forum ; ) 50 € TTC le sac de 25 kg et 15 € TTC le seau de 5 kg. Tarif pour le Pilsen déjà disponible et idem pour le Pale Ale à venir. Vente uniquement avec retrait à l'entreprise sur rendez-vous (dont le samedi ...
- 25 janv. 2018 23:14
- Forum : Les malts
- Sujet : Malterie Bretonne...
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Re: Malterie Bretonne...
Bonjour, Lecteur régulier du forum, je saute enfin le pas (invité gentiment à le faire par un éminent membre de forum). Je sais que ce forum n'est pas le lieu pour faire de la pub pour un fournisseur mais je souhaite uniquement vous saluer et vous dire que ma malterie est désormais opérationnelle à ...