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- 26 janv. 2022 10:01
- Forum : Brassins et expériences
- Sujet : Bière au Vin Jaune : vos avis / conseils
- Réponses : 49
- Vues : 7244
Re: Bière au Vin Jaune : vos avis / conseils
Salut Bgaze , Bonne idée cette bière . Je suis moi aussi tombé dans le vin jaune ( originaire du Jura) . J'ai lu des post avec Bière en garde dans des fûts de vin jaune ( sans grand enthousiasme ). Je testerais bien 10% à la mise en bouteille sur quelques quilles , le reste avec une fondue
- 06 déc. 2021 23:14
- Forum : Blanche - Blé
- Sujet : Framboise g/l ?
- Réponses : 15
- Vues : 1317
Re: Framboise g/l ?
J'en ai une en attente de dégustation , j'ai mis 125g/L de framboise congelée identique à ma précédente qui avait une belle couleur et une belle saveur aussi ...
- 29 nov. 2021 9:58
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Perdu avec les nettoyants/désinfectants ._.
- Réponses : 31
- Vues : 2292
Re: Perdu avec les nettoyants/désinfectants ._.
Merci MementoMori pour cette recherche . Pour moi le dosage c'est 30gr de bicar et 30ml de vinaigre blanc par litre d'eau . C'est vrai que ça laisse des traces blanches et que je rince à l'eau clair . C'est vrai que mes bouteilles ne sont jamais sales car je les rince tjrs après dégustation . Je tes...
- 28 nov. 2021 8:57
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Perdu avec les nettoyants/désinfectants ._.
- Réponses : 31
- Vues : 2292
Re: Perdu avec les nettoyants/désinfectants ._.
En désinfectant , j'utilise le bicarbonate et vinaigre blanc . Dans 1 litre d'eau bouillie , je mets 2cuillières à soupe de bicar et deux cuillères à soupe de vinaigre blanc . Je lave mes bouteilles avec du mir , rinçage puis je mets mon désinfectant 10 mn dans mes bouteilles , je rince à l'eau froi...
- 04 oct. 2021 19:33
- Forum : Les fournisseurs
- Sujet : Achat malt sud ouest
- Réponses : 15
- Vues : 3659
Re: Achat malt sud ouest
Bonsoir, a côté de MONTAUBAN , vous avez :
La malterie du vieux silo
Lieu-dit Ventenals - RD999
81630 la Sauzière St Jean
La malterie du vieux silo
Lieu-dit Ventenals - RD999
81630 la Sauzière St Jean
- 26 juil. 2021 23:14
- Forum : Brassage automatisé
- Sujet : Braumeister 20 Plus - Problème de température
- Réponses : 8
- Vues : 1353
Re: Braumeister 20 Plus - Problème de température
Salut gégé , tu l'as acheté neuve ou d'occaz ? J'ai un Braumeister 10L pour faire mes recettes . Je n'ai pas de souci de température et je trouve ça bien précis . Es-ce que la recirculation fonctionne bien ? Un mauvais débit pourrait être la cause de tes 4°c de différence . Quand la température vari...
- 23 juil. 2021 22:23
- Forum : Refroidisseurs
- Sujet : Raccordement d'un groupe froid
- Réponses : 10
- Vues : 1339
Re: Raccordement d'un groupe froid
Bonsoir Soldeli , ton petit groupe développe une puissance de 685W à -10° au R134A , avec un tube liquide en 1/4" et l'aspi en 1/2" , tu peux alimenter un évaporateur de petite CF mais c'est tout . Oublie tes 2 X 60L de glycool à -5°... A la louche , il te faut 3,5KW de puissance frigo pou...
- 03 janv. 2021 19:32
- Forum : Petits Nouveaux
- Sujet : Présentation
- Réponses : 6
- Vues : 241
Re: Présentation
Bienvenu Stef34 et bonne année . Je suis sur Frontignan . A bientôt
- 23 avr. 2020 18:19
- Forum : Les projets en cours
- Sujet : Quel filtre pour cuve motoriser 200l POLSINELLI
- Réponses : 7
- Vues : 3690
Re: Quel filtre pour cuve motoriser 200l POLSINELLI
Oui j'ai bien la cuve motorisée mais en 50Lt
- 22 avr. 2020 11:24
- Forum : Les projets en cours
- Sujet : Quel filtre pour cuve motoriser 200l POLSINELLI
- Réponses : 7
- Vues : 3690
Re: Quel filtre pour cuve motoriser 200l POLSINELLI
Bjr Phil, Je brasse avec une cuve de brassage Polsi en 50Lt avec le filtre panier . Le filtre ne bouge pas pendant le brassage et il est bien conçu pour ne pas toucher la sonde sur la cuve . j'en suis à mon 15ème brassins avec et tout va bien ...