BrassageAmateur.com

Hello, l'importateur France se trouve à Lyon : https://brewiks.fr/
J'avais aussi trouvé ces infos au sujet du matos : https://www.eight-degree.com/fr/brewing ... 0-300-500/
Par contre je n'ai aucune idée des prix, si quelqu'un les trouve ça m'intéresse!
A+

OUlalalalalala mais qu'est-ce que j'ai posté..... C'était pas la bonne recette! (L'aromatique était compté comme amérisant alors que je l'ajoute au refroidissement à 80°C) . Voici la bonne : 020 new.png Le Target c'est parce que j'en ai en stock et ça limite les coûts surtout si je suis satisfait du...

Salut à tous,
j'aimerais brasser une IPA avec de l'amarillo, est-ce que ma recette vous semble correcte?
Merci!!!

Alors? Des retours de vos expérimentations? Je vais également me lancer...

On peut organiser ça chez moi, c'est à côté de Lyon mais j'ai un four à Flammenkuche, personne ne s'est jamais plaint!

Tiens-nous au courant! Moi je peux te faire goûter de la mienne, j'ai de la famille à STBG.

J'y suis allé mollo pour éviter l'astringence et effectivement on peut augmenter la dose mais mon idée était de colorer la bière sans en faire une bière aromatisée.

Hello!
Oui je suis content du résultat, j'ai brassé deux versions, celle indiquée plus haut et une identique mais avec une infusion plus longue de 15min (total 30min) des fleurs d'hibiscus pour obtenir une couleur plus rouge.

Oups, il s'agit de 2kg d'extrait de malt (et non 2,5kg) mais je ne peux pas éditer mon 1er message... D'après mes recherches le blé torréfié n'est pas forcément foncé. C'est le terme "torréfié" qui m'a induit en erreur... Après réflexion je vais tenter: 800g de blé torréfié 8EBC concassé 3...

Bonjour, je cherche à faire une blanche à l'hibiscus (partial mash). Je compte m'inspirer de la recette #155 (VOTE SEPP) trouvée sur DIYDOG: http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//170513205714.jpg http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads//170513210853.jpg Je prévois d'utilis...