BrassageAmateur.com

Je sui quasi sûr qu'ils font ça à la brasserie la Houppe à Namur (Belgique).
Faudrait les contacter pour voir comment ils font

un frigo ne descend pas à 0, donc congel.

Ca marche très bien avec une sonde

bon, brassage fini...

par contre, la chtit franck est devenue la grosse franck. 1080 à la place de 1060 visés...
Bon ben y'aura de l'alcool ^^

Je refais ça dans qqes semaines, j'ai déjà des points à améliorer

Dju, j'ai cassé mon thermomètre dès le début. Obligé d'utiliser la sonde de l'inkbird... Enfin ça fonctionne bien, heureusement que j'ai ça.
Note pour plus tard, acheter un stock de thermomètre (et de densimetre, je sens que c'est pas ma dernière casse)

Pas con

Merci beaucoup pour vos réponses!

Merci pour vos réponses.
Zytho, comment fais-tu ton rinçage ? Je comptais prendre la quantité que beersmith me dit et rincer avec tout, puis ajuster. Du coup pas d'eau restante...

mais comment calculer la perte?

J'ai cherché après un outil ou quoi, mais j'ai rien trouvé

En tt cas merci pour tes réponses

Bonjour, J'ai peu posté sur le forum mais j'ai énormément cherché et lu. Mais là, les choses sérieuses commencent demain (une chtit franck pour être originial :P ) et il me reste quelques questions (c'est peu dire :lol: ) : Pour l'ébullition, j'ai une cuve de 50L mais je fais un brassin de 20l (pour...

gné ???? Faudrait voir à ne pas mélanger les réglementations "stockage des contenants" et "utilisation des appareils" :whistle: (des chaudières ou des gazinières au propane, je n'en ai pas beaucoup posé à l'extérieur ) Sur le site des brûleurs, il est marqué "Utilisation en...

Nickel, merci pour tes 2 réponses