BrassageAmateur.com

Hello et Bienvenue.
Si tu a Facebook, il y a la page bordeaux brewer club.
Dommage on vient juste de faire une commande groupée de malt à la malterie de l'ouest, il y aura certainement bientôt une commande groupée de bouteilles.

Hello. Moi je dirais klarstein pour ebulition, et la polsi pour l'empatage. Il me semble qu'il faut privilégier le plus petit diamètre pour l'ébullition, peut-être moins d'évaporation mais je disnpeut une connerie. Et pour l'empatage le gros diamètre permettra peut une température plus homogène au c...

Hello, pourquoi pas partir sur une cuve nue de 70 ou 100l, où tu monte en système PID plus pompe pour faire du biab (qui pour moi n'est pas loin du tout en un). Comme ça t'as un système évolutif vers ton héros de rêve. J'y avait pensé mais niveau budget mais on est quand même au dessus: Cuve 120€ F...

Hello, pourquoi pas partir sur une cuve nue de 70 ou 100l, où tu monte en système PID plus pompe pour faire du biab (qui pour moi n'est pas loin du tout en un).
Comme ça t'as un système évolutif vers ton héros de rêve.

Hello. 72 litre d'eau, 15kg de pale(1.8kg de vienne pour compléter). 160g de simcoe et 40g de mosaic à l empatage (60min a 69 et mash out de 10min à 78 ph 5.5) Egouttage (biab). Whirlpool de 25min à 80 avec 60g de citra et 140g de mosaic. IBU 36 DI 1.060. Df 1.011(d'ailleurs 1.014 de prévu j'arrive ...

Hello, J'ai tenté ma première bière crue hier, et j'ai était joueur, j'ai mis un sachet de voss lalleman dans 50 litres de moût à 1.060, au bout d'une heure et demi, premiers bloupbloup, et au bout de 5 heures, ça petaradait d'enfer. Je vous ferai petit retour. P.S. : le calculateur lalleman préconi...

Hello,

Voilà, cablage ok et vérifiez, il me manque plus que les gros câbles,et zou.

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Hello J'avance doucement sur mon projet e-biab 50/70l. J'ai un super collègue au taf, le responsable maintenance, et il m'a récupéré un boîtier et tout ce qui va bien (inter, VL, ssr, cable...) 20220524_213751.jpg Je vais m'arranger des perçages existants, l'idée et de pouvoir, activer une deux ou l...

Pour les deux raisons, n'ayant moins le temps de brasser.
Je ne me suis pas orienter vers les cuves auto, voulant un système evolutif (en trois cuve ou tube à malt maison).

Hello tout le monde.
Projet de cuve de brassage BIAB pour 50 litre finit en cour.
Cuve bergland 98l
Resistance brewpu 8500w (3x2800 en fait)
Tout le reste (tuyau, pompe,PID) chez canard rouge.
On attaque le tableau la semaine pro.
A suivre.