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RÉPONSE À NEELUGE Bon matin chez vous... effectivement, pas avoir de pompe veut aussi dire moins de nettoyage et moins de risque d'infection. Les touries en verre sont des 23 litres, modèle pas mal international, tu peux trouver partout dans les shop de vin et bière maison. Je refroidis avec un refr...

Le post a quasi 3 ans je sais pas s il te repondra... Ben, je me suis ré-inscrit sous un différent nom, l'autre ne fonctionnait plus... Fawnlake est devenu... Lac du Faon :) Jamais arrêté de brasser, même que maintenant, j'élève des levures sauvages dans mon sous-sol (petit laboratoire) prisent en ...

Salut Fawnlake très intéressante ta pico ! deux petites questions : tes fermenteurs sont au sous-sol ? Quand tu dis que ca va dans les fermenteurs par gravité apres refroidissement, c'est qu'il y a un tuyau qui descend au sous-sol ? et si on a pas de sous-sol, tu aurais une idée ? Où as tu trouvé l...