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par UBA
28 févr. 2016 16:50
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : ça Cavale à Marseille !
Réponses : 10
Vues : 1448

Re: ça Cavale à Marseille !

Bonjour Cavale,

Il existe une association de brasseurs à la Belle de Mai justement. L'Union des Brasseurs Amateurs. Elle existe depuis 1 an et demi.
Tu trouveras des infos sur le site internet de l'association brasseurs-amateurs.org

A plus.
Davy, ancien de l'UBA
par UBA
26 mars 2015 20:32
Forum : Les associations
Sujet : Projet de création d'une asso
Réponses : 30
Vues : 8554

Re: Projet de création d'une asso

Salut à tous, Nous sommes une association de brasseurs amateurs de Marseille. Je ne sais pas où vous en êtes de vos projets mais on peut vous aider en tous cas. Le principe de notre fonctionnement est le suivant : Nos adhérents payent une cotisation pour six mois qui sert à acheter de la matière pre...
par UBA
26 mars 2015 20:16
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Les Trois Petits Cochons de Marseille : Korson
Réponses : 2
Vues : 1267

Re: Les Trois Petits Cochons de Marseille : Korson

Salut 3PC,

Bien content de vous retrouvez sur le forum.
Et oui ça y es on ne peut plus se cacher : l'UBA traîne avec une bande de cochons.
En effet, Les Trois Petits Cochons nous héberge aussi en plus de fabriquer la Korson.
A bientôt pour l'inauguration le 1er Avril.
par UBA
26 mars 2015 20:11
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Bruno & Marie
Réponses : 4
Vues : 716

Re: Bruno & Marie

Salut, Effectivement à cette température les levures sont cuites, d'où l'importance du refroidissement. 4 jours après c'est un peu tard mais si vous avez bien fait attention à l'hygiène ça peut donner de la bière. Pour connaître les dates des prochaines activités, je peux te les communiquer par mail...
par UBA
26 mars 2015 19:50
Forum : Agenda
Sujet : OUVERTURE des 3PC Korson
Réponses : 1
Vues : 2260

Re: OUVERTURE des 3PC Korson

Salut 3PC,

On ne manquera pas de venir bien sûr.
Il y aura au moins une dizaine de brasseurs UBA à votre soirée.
Et oui en fait le local de l'UBA est avant tout celui de 3PC.
Venez nombreux à cette soirée de lancement.

Davy, pour l'UBA
par UBA
25 mars 2015 14:29
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Bruno & Marie
Réponses : 4
Vues : 716

Re: Bruno & Marie

Salut Bruno et Marie, Bienvenue sur le site qui est une véritable pépite pour tous les brasseurs amateurs. Si vous êtes de Marseille alors que peut être que ça peut vous intéressez de faire partie de l'UBA une association de brasseurs amateurs dans le 3 ème arrondissement. On brasse de la bière ense...
par UBA
23 mars 2015 23:48
Forum : Les associations
Sujet : Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse
Réponses : 21
Vues : 6826

Re: Ecole des Mines d'Alès - EMA Mousse

Bonjour l'EMA Mousse, Effectivement ça à l'air sympa cette association. Notre association, l'UBA sera au festival Gard à la Bière et ce n'est pas très loin d'Alès. J'espère qu'il y aura aussi quelques étudiants d'Alès qui viendront se former à la dégustation à ce festival car il y a aussi de quoi fa...
par UBA
23 mars 2015 23:36
Forum : Les associations
Sujet : UBA : Union des Brasseurs Amateurs à Marseille
Réponses : 7
Vues : 3829

Re: UBA : Union des Brasseurs Amateurs à Marseille

Salut Aed, Nous utilisons le malt de Malteurs Echos qui est une malterie installée en Ardèche et 'montée en SCIC (avant il s'agissait d'une association) Nous sommes même sociétaire. Leur malt est bio en plus d'être assez local même pour le Var. Certains adhérents souhaitent profiter de nos commandes...
par UBA
21 mars 2015 20:02
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Salut Marseille, ça mousse ?
Réponses : 14
Vues : 1774

Re: Salut Marseille, ça mousse ?

Salut Julien, the hopman et tous les brasseurs amateurs marseillais, Oui je me rappelle bien de toi nous avions fini deuxième au petit concours mais bien loin derrière ta superbe production. Remy est parti à Paris, il bosse à FreeMousse mais avant de partir nous a fait don de nombreuses caisses avec...
par UBA
21 mars 2015 19:53
Forum : Les associations
Sujet : UBA : Union des Brasseurs Amateurs à Marseille
Réponses : 7
Vues : 3829

Re: UBA : Union des Brasseurs Amateurs à Marseille

Salut bazoo, Pour ceux qui envisagent de monter une association de brasseurs amateurs du même type que l'UBA, n’hésitez pas à nous contacter (vous trouverez l'adresse sur notre site) car bientôt il sera temps de constituer un réseau d'associations brassicoles basé sur un modèle coopératif et non vou...