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par Dabraziou
19 avr. 2021 18:01
Forum : Autres fabrications maison
Sujet : faire du kombucha
Réponses : 104
Vues : 32133

Re: faire du kombucha

Je me demande s'ils ne mettent pas cette indication "réutilisable 4 fois" car comme précisé plus haut la souche va muter, s'adapter à son environnement et sera peut-être à terme un peu différente de celle initialement en sachet. Du coup ils ne prennent pas de risques. Tu nous diras ce que ...
par Dabraziou
07 avr. 2021 23:05
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Soif de connaissances (et de bières)!
Réponses : 2
Vues : 184

Re: Soif de connaissances (et de bières)!

Hey salut Nicolas le Baumois !

Je travaille à côté de Baume, j'y ai habité 2 ans d'ailleurs.
N'hésite pas si tu as besoin de quoi que ce soit j'y passe tous les jours, et bienvenue ici !

Jonathan
par Dabraziou
28 mars 2021 18:27
Forum : Refroidisseurs
Sujet : Refroidir un refroidisseur
Réponses : 5
Vues : 587

Re: Refroidir un refroidisseur

Belle idée, je testerai avec plaisir, car c'est vrai que la quantité de flotte qu'on passe en brassant (et encore, sans parler de la culture de nos matières premières) me fait parfois un peu mal au coeur...
Merci pour le tuyau !
par Dabraziou
20 mars 2021 20:01
Forum : Brassage automatisé
Sujet : Maischfest Klarstein (uniquement ce modele en 25 30 35L)
Réponses : 549
Vues : 53188

Re: Maischfest Klarstein (uniquement ce modele en 25 30 35L)

Sympa et fonctionnelle la modif !
Juste une remarque, la prise mâle connectée au 230 du réseau c'est pas top niveau secu. Vu ta configuration ça paraît compliqué de faire l'inverse, mais faut bien débrancher et rebrancher dans l'ordre...
par Dabraziou
17 mars 2021 22:33
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Un ex nouveau
Réponses : 3
Vues : 285

Re: Un ex nouveau

Welcome back !
Et content de voir que malgré les épreuves de la vie l'envie de brasser est toujours là...
J'espère que tu nous montrera ta future pico !

Jonathan
par Dabraziou
11 mars 2021 10:55
Forum : Micros et Picos
Sujet : Nouvelle pico de beer N'dje
Réponses : 36
Vues : 4578

Re: Nouvelle pico de beer N'dje

Belle installation, bravo, c'est propre et ça a l'air bien fonctionnel. Tu dois avoir hâte de l'utiliser ! J aurai brasser avec une seule pompe, pour moins de lavage et en garder une en cas de panne. D autant plus équipé de camlock, tu dois pourvoir travailler avec une seule. Dans son cas, en linéai...
par Dabraziou
22 févr. 2021 22:36
Forum : Autres Logiciels
Sujet : [beta]moneaudebrassage.fr : corrigez simplement votre eau
Réponses : 355
Vues : 41166

Re: [beta]moneaudebrassage.fr : corrigez simplement votre ea

Dans un premier temps nous ne gérons que les malts acides (à ajouter dans les grains) et l'acide lactique. Pour le phosphorique on y viendra mais faut laisser un peu refroidir nos petits cerveaux Et le jus de citron ? Vous gérez le jus de citron ? :lol: Blague à part, c'est vraiment super ce que vo...
par Dabraziou
22 févr. 2021 21:28
Forum : Micros et Picos
Sujet : Et encore une !
Réponses : 63
Vues : 11139

Re: Et encore une !

Merci pour ton retour MementoMori ! Je te rassure, mon espace de brassage sera un petit cabanon de jardin, mais j'ai monté ma pico dans l'atelier du boulot pour plus de simplicité, d'où l'impression d'espace. J'ai longtemps hésité sur les brûleurs, j'ai finalement opté pour ceux-ci pour plusieurs ra...
par Dabraziou
21 févr. 2021 20:42
Forum : Micros et Picos
Sujet : Et encore une !
Réponses : 63
Vues : 11139

Re: Et encore une !

Bonsoir, Le projet touche doucement à sa fin... J'ai bien galéré pour monter la structure, je m'étais planté dans les côtes, donc j'ai du recouper tous les montants et trouver d'autres moyens d'assemblage que ceux initialement prévus. Bref, après quelques heures de taf, et même s'il me manque encore...
par Dabraziou
17 févr. 2021 9:08
Forum : Petits Nouveaux
Sujet : Jolamousse
Réponses : 3
Vues : 225

Re: Jolamousse

Sympa ta présentation, bienvenue à toi et bonnes brasses !