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par Meakusma
29 sept. 2022 19:37
Forum : Recettes
Sujet : 1er Braggot
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Re: 1er Braggot

oui on compte en mettre quelques kilos, les ruches suivent ;-) :lol: mais je vous rassure on ne fait pas le test sur la 10hL :D je ferai le test sur une klarstein 45L ;-)
par Meakusma
28 sept. 2022 10:31
Forum : Recettes
Sujet : 1er Braggot
Réponses : 6
Vues : 3031

Re: 1er Braggot

Yep merci 👍
Donc je pense le mettre en primaire après l'avoir fait chauffer à 60degres, on ne sait pas le mettre en hopstand a 60 ni séparé en 2.. on brasse en 10hecto et impo de descendre à 60,on passe de 100 degrés a 21 directement ( ça part en fermenteur)
par Meakusma
22 sept. 2022 20:51
Forum : Recettes
Sujet : 1er Braggot
Réponses : 6
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1er Braggot

Slt, on aimerait faire un Braggot, c'est pas trop mon style de bière (mais j'aime bien le miel :D ), j'hésite un peu sur la marche à suivre , soit je part sur une fermentation basse mais je ne sais pas ce que ça pourrait donner, quelqu'un a déja tester ?..soit je pimp notre triple ou notre blonde av...
par Meakusma
13 avr. 2022 13:23
Forum : Devenir pro
Sujet : Ouverture micro brasserie
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Re: Ouverture micro brasserie

Bon courage :lol: Pas si simple , ça fait 2 ans qu'on le fait a 3, je brasse depuis 8ans,mon pote un peu moins...on a mis 1000boules chacun pr les premiers brassins, ça prend énormément de temps,(le brassage/nettoyage 1journée , et le reste c'est démarchage, livraisons ,paperasses,commandes,emboutei...
par Meakusma
18 avr. 2021 10:37
Forum : Le conditionnement
Sujet : étiquettes
Réponses : 2571
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Re: étiquettes

Voila pr notre 2eme bière :) :wink:
la capsule sera ds les tons rose/purple of course :lol:

https://www.facebook.com/Nasty-Fox-Brew ... 9640664845
par Meakusma
19 mars 2021 0:15
Forum : Les projets en cours
Sujet : Création d'une brasserie sur Caen
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Re: Création d'une brasserie sur Caen

slt, pr le salaire t'oublie la 1er année (voir la 2eme :lol: ) ns on a commencé en plein covid ya 1an, on est 3, brassin de 600l, on brasse sur d'autres instals en attendant d'avoir assez de thunes pr en acheter, ici après 1 an on arrive tout juste a 0e :) on s'est remboursé les 3000 kon a investi a...
par Meakusma
11 févr. 2021 0:29
Forum : La conservation
Sujet : Effet du froid sur bière bouteille
Réponses : 7
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Re: Effet du froid sur bière bouteille

-13 chez moi cette nuit, -7 en journée, j'avais oublié un carton ds le coffre de la voiture ( avc une couverture par dessus) une biere a 6% ..pas de souci, ça m'a étonné.. bière bien fraiche en tout cas :D
par Meakusma
26 janv. 2021 23:53
Forum : Devenir pro
Sujet : Encore un Brassam Capitaliste ..
Réponses : 32
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Re: Encore un Brassam Capitaliste ..

pr nous c'est europalette bois, en prenant par 4 on à economisé 534e quand meme
par Meakusma
26 janv. 2021 13:55
Forum : Devenir pro
Sujet : Encore un Brassam Capitaliste ..
Réponses : 32
Vues : 9856

Re: Encore un Brassam Capitaliste ..

ex prix bout (ns on les prend la ) 33cl Apo brun couronne. Prix : 148,73€ le mille, HTVA 1 palette = 2888 pièces = 8 étages de 361 bouteilles (0.18/pc) Les palettes sont facturées et après retour créditées à 11,16€ pièce. Les plaques akylux sont facturées et après retour créditées à 4,96€ pièce. Pai...
par Meakusma
28 déc. 2020 18:12
Forum : Les projets en cours
Sujet : Nasty Fox Brewery
Réponses : 5
Vues : 3022

Re: Nasty Fox Brewery

MementoMori a écrit :Bon courage à vous, j'avais suivi vos derniers posts, il n y a pas de raison que ce la ne fonctionne pas avec l'entrain que vous y mettez !
merci, gentil ça ;-) ...