J'avais fait pire niveau déterrage je pense mais je n'ai pas lu l'entièreté de vos réponses, désolé.
C'est la rentrée ! ce n'est pas bien de balancer son voisin de post !
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- 01 sept. 2020 21:48
- Forum : Le refroidissement
- Sujet : Nettoyage et sanitation d'un RAP
- Réponses : 33
- Vues : 16067
- 01 sept. 2020 19:54
- Forum : Le refroidissement
- Sujet : Nettoyage et sanitation d'un RAP
- Réponses : 33
- Vues : 16067
Re: Nettoyage et sanitation d'un RAP
Bonsoir, Ce n'est pas le record de déterrage de post, et cela part d'une bonne intention, mais mon message date de plus de 2 ans :lol: . A l'époque je n'ai pas tenté la solution de nettoyage. Je suis resté aux cristaux de soude quelques dizaines d'heures, rinçage, cocotte minute. Puis rinçage, stock...
- 05 mai 2020 11:41
- Forum : Le conditionnement
- Sujet : Refermentation Fût 30L ecofass
- Réponses : 255
- Vues : 125091
Re: Refermentation Fût 30L ecofass
Bonjour, personnellement, je suis resté à 7g/l.
Par contre il faut être vigilant en mettant les poches, au risque d'avoir des fuites et des fûts moins pétillants à cause d'un joint pincé.
Par contre il faut être vigilant en mettant les poches, au risque d'avoir des fuites et des fûts moins pétillants à cause d'un joint pincé.
- 14 févr. 2020 16:52
- Forum : Humour bierophile
- Sujet : blague du jour
- Réponses : 7
- Vues : 3187
Re: blague du jour
excellent.
- 26 déc. 2019 16:48
- Forum : Le Matériel pro
- Sujet : tank fond incliné
- Réponses : 3
- Vues : 1367
Re: tank fond incliné
Salut,
Sans être sûr à 100% , je dirais oui, car cela facilite la vidange et le nettoyage. Tout les tanks que j'ai pu voir ont toujours été comme cela.
Sans être sûr à 100% , je dirais oui, car cela facilite la vidange et le nettoyage. Tout les tanks que j'ai pu voir ont toujours été comme cela.
- 19 nov. 2019 7:20
- Forum : Les projets en cours
- Sujet : Lavage de bouteilles
- Réponses : 6
- Vues : 4142
Re: Lavage de bouteilles
Beau projet! Je ne connais que trop bien la galère du lavage de bouteille en grande quantité, le pire étant d'ailleurs le désétiquetage des champenoises que je récupère, après c'est plutôt monotone que difficile, mais long. La France à l'intention de remettre la consigne en place, mais bon tout pren...
- 07 oct. 2019 18:50
- Forum : Autre matériel de brassage
- Sujet : Tireuse bière : avec ou sans compresseur ?
- Réponses : 6
- Vues : 2752
Re: Tireuse bière : avec ou sans compresseur ?
J'en ai une avec compresseur non réglable. Il faut savoir que le compresseur fonctionne via un bouton marche/arrêt, donc on peut quand même utiliser un branchement co2 ( pas testé) . Pour les fûts: les "recyclables" à usage unique semblent se multiplier ( pas de gestion de consigne/retour)...
- 05 oct. 2019 12:00
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Brasser sans robinet ?
- Réponses : 13
- Vues : 1426
Re: Brasser sans robinet ?
Pour le diamètre du filtre, le tout est d'avoir le moins de drêche possible, donc qu'il soit bien collé au fond, et recirculer un peu le moût.
Pour les cuves, fait une recherche catering/bergland sur le forum pour avoir les adresses du fournisseurs, meilleur rapport qualité/prix.
Pour les cuves, fait une recherche catering/bergland sur le forum pour avoir les adresses du fournisseurs, meilleur rapport qualité/prix.
- 04 oct. 2019 1:45
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Brasser sans robinet ?
- Réponses : 13
- Vues : 1426
Re: Brasser sans robinet ?
Pas con la récup de filtre ! Tu as découper la passoire ? ou c'est une passoire de type "filet" genre ça => Non, c'était plutôt ça: https://www.cdiscount.com/maison/cuisson/passoir-inox-24-cm/f-11789120102-auc3429980909023.html pour schématiser, j'ai fait une recherche rapide sur internet...
- 29 sept. 2019 16:32
- Forum : Les questions des ptits nouveaux
- Sujet : Brasser sans robinet ?
- Réponses : 13
- Vues : 1426
Re: Brasser sans robinet ?
Avant pour 35/38l de bière finie, je transvasais la maîche dans un seau en plastique avec robinet, avec un fond filtrant en dôme issu d'une passoire inox.
Je filtrai ainsi et renvoyais le moût dans ma cuve d'empâtage/ébullition.
Je filtrai ainsi et renvoyais le moût dans ma cuve d'empâtage/ébullition.