BrassageAmateur.com

Merci pour vos réponses !

Non, pas de DH.

Salut à tous, Hier au moment de l'embouteillage, j'ouvre le fût et découvre un dépôt brun foncé plutôt douteux, que je n'avais encore jamais vu auparavant. Il n'avait pas d'odeur particulière. Après avoir goûté la bière, qui semblait plutôt normale, bonne même, je décide de quand même mettre en bout...

Ok merci ! Ouais sur internet, entre autre le site du nain on trouve des calculateurs et des formules, ça y a pas de problème. Je voulais surtout confirmer que beersmith ne tient pas compte du sucre mis à l'embouteillage, ce que j'ai oublié lors de mes premières recettes. La prochaine fois pour une ...

Bonsoir ! Petite question, pour le sucrage à l'embouteil​lage, on est d'accord que beersmith le rajoute pas dans le taux d'alcool ? En tout cas j'ai essayé de modifier le volume de co2 mais ça modifiait pas le taux d'alcool, donc j'aurais tendance à rajouter 0.4% d'alcool (7gr de sucre par litre) ça...

Haha merci Jean-Luc ! Cette vidéo m'a rassuré, même si au fond de moi je savais que ça allait bien se passer ! Au moment de rajouter le miel j'ai ouvert et goûté, tip top pas d'infection ! Notre 2ème brassins qui a commencé à fermenté il y a peu a eu exactement le même problème malgré notre tentativ...

Bonjour tout le monde ! En consultant différents posts j'ai constaté que je n'étais pas le seul à avoir des soucis d'étanchéité avec un fermenteur polsinelli. J'ai 4 fermenteurs 150L et compte brasser d'autre bière tout prochainement, alors avec mes potes, on espère trouver une solution, même si ce ...

Excellent !
Franchement ça donne envie de voir ce qu'il fait comme bière. J'aime beaucoup l'esprit de la vidéo, et il a de la gueule le gars haha

Bonjour ! Tout d'abord, je m'excuse si un sujet similaire existe déjà, mais j'ai cherché, il y avait des informations par ci par là, mais j'ai décidé de tout de même recréer un post, pour résumer et vous demander votre avis, notamment à vous, les vaudois ! De plus, en Suisse, les démarches administr...

Salut et bienvenue !

Perso pour l'extrait sec j'ai toujours utilisé 1.6

Mais normalement les calculateurs prennent déjà cela en compte !

Ouais bien vu, donc la douchette plutôt juste pour l'eau de rinçage. (j'ai fait mes armes en BIAB, donc j'avais pas trop ces problèmes^^) Du coup pour le moût je pensais faire genre on amorti le jet du tuyau avec une louche à raz le gâteau. J'avais vu un reportage sur une microbrasserie suisse qui f...