La recherche a retourné 166 résultats

par Soron
27 mars 2024 11:28
Forum : Conditionnement
Sujet : Embouteillage à contre pression avec un nukatap
Réponses : 35
Vues : 4972

Re: Embouteillage à contre pression avec un nukatap

Je viens de recevoir ceux-la : www.amazon.fr/gp/product/B0C77V9KJ4/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 Pas testé encore désolé. Mais c'est beaucoup plus raide que l'original... trop je sais pas encore ? Intéressé pour avoir ton retour quand tu l'auras testé parce que le ressort d'o...
par Soron
27 mars 2024 11:22
Forum : Agenda
Sujet : Concours 2024
Réponses : 10
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Re: Concours 2024

Il y a aussi le concours du site rolling beers pour juin. https://www.rolling-beers.fr/fr/content/44-inscription-au-concours-de-brassage-amateur-2024 Là pour le coup, sur le concours Rolling Beers 2023 les fiches de dégustations confinaient au foutage de g####. Genre 1 seul juré, zéro commentaire e...
par Soron
25 mars 2024 9:37
Forum : Agenda
Sujet : Concours 2024
Réponses : 10
Vues : 1460

Re: Concours 2024

5ème concours du CRAB pour fin 2024 Perso je suis déçu du CRAB :shock: ils ont annoncé un concours BJCP Saint Malo 2024. Ils ont fait un retour dégustation uniquement sur une 15aine de bières alors qu'ils avaient 82inscrites :roll: Bref, ça ne donne pas envie de participer aux autres concours "...
par Soron
24 mars 2024 18:08
Forum : Agenda
Sujet : Concours 2024
Réponses : 10
Vues : 1460

Re: Concours 2024

5ème concours du CRAB pour fin 2024 :

https://www.crab-rennes.fr/cinquieme-co ... r-du-crab/

1C. Cream Ale,
11B. Best Bitter,
15B. Irish Stout, et
21B. Specialty IPA: Brut IPA
par Soron
18 mars 2024 10:42
Forum : Recettes de clones (à trier)
Sujet : Recherche recette KWAK
Réponses : 46
Vues : 21753

Re: Recherche recette KWAK

Oui le sucre peut te permettre d’assécher ta bière car il est 100% fermentescible.
ET deux mois de maturation ça semble normal pour ce style de bière.
par Soron
15 mars 2024 14:06
Forum : Recettes de clones (à trier)
Sujet : Recherche recette KWAK
Réponses : 46
Vues : 21753

Re: Recherche recette KWAK

1ere piste, le caramunich à la place du munich.
C'est pas du tout la même utilisation. Tu ne peux pas remplacer l'un par l'autre.
Le munich c'est un malt de base alors que le caramunich c'est un malt cara/crystal qui va te laisser beaucoup plus de sucres résiduels. A utiliser avec parcimonie.
par Soron
21 févr. 2024 10:29
Forum : Brassins et expériences
Sujet : Journal BnB Saison 5
Réponses : 273
Vues : 22938

Re: Journal BnB Saison 5

Pour vous départager vous pouvez toujours envoyer 3 quilles de votre meilleure NEIPA ici : https://saintmalocraftbeerexpo.com/programme/#concoursbrassam Le concours est certifié BJCP. C'est l'assurance d'avoir des juges qualifiés et un retour constructif avec des fiches de dégustation remplies corre...
par Soron
05 févr. 2024 15:43
Forum : Moulins
Sujet : Jeannette sens de rotation
Réponses : 9
Vues : 757

Re: Jeannette sens de rotation

Pas mieux.
Un cardan de volet roulant, une clé allen sciée et roule.
par Soron
29 janv. 2024 9:36
Forum : Agenda
Sujet : Concours 2024
Réponses : 10
Vues : 1460

Re: Concours 2024

par Soron
15 déc. 2023 10:13
Forum : L'ébullition
Sujet : Brassin fractionné sur 2 jours - recherche conseils ou retours d'expérience
Réponses : 11
Vues : 1407

Re: Brassin fractionné sur 2 jours - recherche conseils ou retours d'expérience

Ton projet de départ est le plus adapté je pense. Tu filtres le soir 1 et tu fais ton ébullition le soir 2. Comme le dit Yanos, l'ébullition écarte le danger de la contamination et tu ne risques pas de modifier le rendu de ta bière comme avec un empâtage de 24h. C'est finalement un peu l'équivalent ...